「藤丸＠中野」で 塩つけ麺

　私的中野の推し麺と言いながら、あまりにも久しぶりの「藤丸」。

　良かった、若き？ご主人、私の顔を覚えてくれていた(^^ゞ

　

　変わらぬメニューと「えび辛」ね。

　「塩つけ麺（大盛）800円」
　大成食品謹製の極太ストレート麺。まずはそのまま食べて見る。これも変わらずツルツルのシコシコ・・・でも、ちょっとだけ細くなった？　食感も麺自体の旨さも変わらないから文句はがあるわけではありません(^^ゞ

　つけ汁にドップリと浸けてズルズル。旨ーい。更に名物「えび辛」を麺とスープに足してズルズル。いやはや文句なし。
　これを繰り返しているといつのまにか辛つけ麺？(^^;

　麺を食べ終わってスープ割りをすると、再びカツオを中心とした魚介がフワリ。もう文句ない文句ない。

　もの凄く久しぶりだったけど、相変わらずの旨さの藤丸なのでした。

◆藤丸（ふじまる）
　中野区中野5-42-5　最寄駅：中野駅
　11:00-15;00 17:30-21:00 但し売切終了
　土曜・祝日は昼の部のみ　日曜休