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2016.12.10

「ラーメン二郎@桜台」で二郎不足解消

 気がつくと直系二郎は3ヶ月もご無沙汰。インスパイヤ系も1ヶ月半。私としてはかなり珍しい部類に入る。だからか、今日は朝から「二郎が食べたい。二郎でなきゃダメ」状態。

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 というわけで久しぶりのマイホーム「ラーメン二郎 桜台駅前店」である。開店時間の10分ほど前に付くと行列は10人ほど。2ロット目ギリギリかな。
 店内には、しばらく体調を崩されていたご主人の姿があった。髭をたくわえ、ちょっとカツコいい(^^; 最近は安定して営業できているようだ。一安心だ。

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 「小ラーメン 700円」

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 助手君からの「ニンニク入れますか?」の問いには、いつもどおり「ヤサイニンニクアブラ」。コショーと一味は自分で掛けたものね。

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 ニンニクをうまく周りに配分しながらヤサイの山を崩し、天地返し。ある程度食べ進むと、ようやく乳化したスープが顔を出す。ドンブリを持ち上げてスープを口にすると、おおっこれぞマイホーム桜台の味。うまいよねぇ。

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 いつもの極太平打ち麺とヤサイを一緒に頬張るのが吉。

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 今日のブタは良かった。って描くと普段が悪いみたいだが、そういう意味ではない。形が良いのも悪いのも柔らかく、ほど良くカエシの味がしみて、時に旨い。

 久しぶりのホーム二郎に嬉嬉とながら、ウマイ旨いと食べ進み、完食の7割汁。ご馳走様でした。

◆ラーメン二郎 桜台駅前店
 練馬区桜台1-5-1 最寄駅:桜台駅
 月~金 17:30-23:30 土 10:00-16:00頃
 日祝休(不定休)

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