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2016.08.16

「さいころ@中野」で 夏季限定 冷やニボ

 早朝、安曇野を発ったおかげで中央高速はスイスイ。およそ2時間半ほどのドライブで猛暑の下界へとたどり着き、田舎で大量に貰った野菜やらスイカやらを運び込んで一休み。

 朝食をとっていないせいもあって、お腹が空いている。早めの昼飯はどこにしようと言うと家内は珍しくラーメンがいいという。

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 というわけで向かったのは「冷やし」狙いで「肉煮干し中華そば さいころ(元 地雷源)」

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 店の前にはその「冷やにぼ」の看板が出ている。やっぱり夏は冷やしでしょうと、思わずニッコリ。

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 「夏季限定 冷やにぼ 850円」
 すでに味玉が入っているのを知らず、サービスで追加してもらってしまった。
 至ってシンプルなルックス。味玉以外は中央にキザミねぎ、奥からかなり太めのメンマ、ナルトの細切り、チューシュー短冊切り。

 スープを一口すすると「さいころ」らしくガツンと煮干しが効いて、これ旨いわぁ。さすが「さいころ」というか「地雷源」。

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 冷水できっちり締められた麺の食感が素晴らしい。短冊に切られたチャーシューと一緒に頬張るのも吉かと。
 旨いウマいと完食の8割汁。大盛がないのが珠にきずか。

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 「肉煮干し中華そば+味玉 880円」
 こちらは家内が頼んだもの。美味しかったそうだ。

 中野の煮干し系ラーメンの雄、未食の方には是非どうぞとお奨めしておきます。

◆肉煮干し中華そば さいころ 中野本店
 (旧 我流旨味ソバ地雷源)http://www.jiraigen.com/
 中野区中野2-28-8 最寄駅:中野
 11:00-26:00(L.O.翌25:30)日祝 11:00-23:00
 無休

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