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2016.02.20

「ラーメン二郎@桜台」で ショウガ入り

 朝、桜台二郎からのメルマガが着信。「本日ショウガあります」と。土曜日にショウガは珍しいかもしれない。そう思ったらもう堪らない。

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 というわけで土曜日の 9:45分過ぎ。マイホーム「ラーメン二郎 桜台駅前店」に着いて見ると先客は10人強。3rdロットなら、まぁいいでしょうと行列へ。
 定刻に開店。皆さん当たり前のように「ショウガ」をコールしてますな。1stロットの人たちが出てきて着席。さきに「大きさ」を聞かれていたので、間もなく「ニンニク入れますか?」

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 「小ラーメン 700円」
 今日のコールいつもの「ヤサイニンニクアブラ」にもちろん「ショウガ」。手前左側がそのショウガね。例によってコショーと一味唐辛子をかけてやると、いつもの凶悪?なルックスに。

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 桜台らしく乳化したスープが旨い。ただ、いつもよりちょっとマイルドな気がした。これならカラメをコールしても良かったかもしれない。

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 ニンニクとショウガを周りに散らしておいてヤサイを掻き分ける。なんとか極太平打ち麺を引っ張り出してヤサイとともに頬張る。いつもの味、安定の味。そこへ時折ショウガが加わって、味が引き締まる。もう文句ない文句ない状態。至高のひとときですな。

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 今日のブタは二枚中の一枚がややカタメ。でもかなり良い方だろう。

 ショウガの風味を楽しみつつ、完食の8割汁でご馳走様でした。やっぱりショウガがある日はハズせません。

◆ラーメン二郎 桜台駅前店
 練馬区桜台1-5-1 最寄駅:桜台駅
 月~金 17:30-23:30 土 10:00-16:00頃
 日祝休(不定休)

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