「ラーメン二郎＠桜台」で ヤサイニンニクアブラ

　先日「JR西口蒲田店」で違和感を覚えたままの私的二郎感。ここはやっぱりホーム二郎でしょう。

　というわけで「ラーメン二郎 桜台駅前店」。開店時間の15分ほど前に着いてみると、行列は５人ほど。２ロット目確保(^o^)v

　定刻どおりに開店。おやま、助手君が変わってる。新人君？　そう思ったけど手慣れた様子でもある。買った食券を天板において、スマホでニュースなど見ているうちに、その助手君から「小のかたどうぞ？」

　「小ラーメン 700円」
　例によって「ヤサイニンニクアブラ」とコールして出てきたのが、これ。　

　

　そうしてコショーと一味唐辛子を廻しかけてやると見慣れたルックスに。ヤサイと麺をなんとかひっくり返して、スープをひと口。きっちり乳化したスープが旨い。

　いつもの極太平打ち麺とヤサイを一緒に頬張る。あれ？ヤサイのシャキシャキ感が強い。助手君が変わったせいだろうか。これはこれでよし。食べ進む内にクタッとしてきて食感の違いが味わえる。

　そして今日のブタはこんなの感じ。割りと柔らかく脂身とのバランスがいい。
　完食の８割汁で、ご馳走様でした。慣れた味、ホーム二郎は文句なしの旨さなのでした。

◆ラーメン二郎 桜台駅前店
　練馬区桜台1-5-1　最寄駅：桜台駅
　月～金 17:30-23:30　土 10:00-16:00頃
　日祝休（不定休）