「オリエント・スパゲティ＠中野」で生リングイネ

　SNSの情報によると、中野のスパゲッティの名店、「オリエントスパゲティ」で「大成食品」とのコラボによる生リングイネのメニューを始めたという。

　それは食べてみなきゃと例によって昭和新道で一杯やった後、寄ってみることにした。店内に先客は一組だけ。メニューを確認すると、おおっこれこれ。

　「海の幸のクリームトマトソース・生リングイネ 1,300円」 　まずは見た目が美しいよね。海老と牡蛎、ムール貝。海の幸の香り。そして生リングイネ。通常のスパゲティと比べると断面が楕円になっているのが特徴なんだそうだ。

　このプニプニでシコシコの食感がいい。生麺の良さも良く出ているように感じた。海老やムール貝の画も撮っておけば良かったなぁ。どれも旨いのだけど、大粒でプリプリの牡蛎が旬だよねと(^o^)v
　まぁ、とにかく文句なしに美味しいのですよ。

　中野は薬師あいロードにある、パスタの名店「オリエントスパゲティ」。未食のかたには是非一度どうぞとお奨めしておきます。

◆オリエント スパゲテイ　orient spaghetti
　http://www.arthur-seaton.com/orient/ 　中野区新井1-23-22　ヒグチビル1F
　11:30-21:30　無休