「ラーメン 大木戸＠梅屋敷」で イナダと鰹出汁のらーめん

　朝からバーゲンに行くという家内と娘のアッシー君を甲斐甲斐しく務めた後、向かったのは大森梅屋敷。

　およそ一月半ぶりの「ラーメン 大木戸」である。事前情報によると今日は30食？限定のメニューを出しているという。

　近くの駐車場（300円/30分）にクルマを駐めて 11時半頃に着いてみると、店の前に限定メニューが貼ってあった。よしよしと店内に入るとご主人のＦさんが笑顔で迎えてくれた。券売機で限定の食券を買って着席。先客は一人で、しばらくして後客３人。

　「イナダと鰹出汁のらーめん 800円」
　パッと見はいつものラーメンとは変わらない。でも盛り付けが美しいよね。スープをひと口すすると、おおっ、なるほどイナダ（鰤の子供）と鰹だわと。こりゃ旨い。

　いつもの浅草開化楼製の細麺に、このスープがよく絡みますな。

　

　大ぶりのチャーシューはいつもどおり柔らかくて、味付けもグッド。安定の味だ。そしてサービスで付けてくれた半熟の味玉。文句なしね。

　完食、そしてこのスープは残せない。しっかり全汁して、ご馳走様でした。

　結局今年の夏は「冷やし」は食べられなかったなぁ。でも、10月に入れば「きのこ系」をまたやってくれるそうだ。楽しみにしていよう。

◆ラーメン大木戸
　大田区大森西7-7-17　最寄駅：梅屋敷
　11:15-15:00　17:00-21:00　当面無休
　2014.3.16移転オープン