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2015.08.30

「味噌麺処 花道@野方」の あえめん

 港北天然温泉からの帰り道、環七を通り過ぎざまに「二郎 新代田」をチラ見すると、霧雨模様の中 20人近い行列。こりゃダメだと諦めて、一旦帰宅。さてどこへ行こうと考えて、4年ぶりの「味噌麺処 花道」である。

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 14時半過ぎに店の前に着いてみると7人の行列。相変わらずの人気のようだ。最後尾について待つこと20分ほど。

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 スタッフのお兄さんに先に食券を買うように促され、最近某所で良い評判を聞いた「あえめん」を選択。その食券を手渡しながら「大盛り」をお願いした。しばらくしてカウンターに着席。

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 「あえめん(大盛) 820円」
 麺の大盛か味玉を選べるので大盛りを選択。手前に見えるニンニクはテーブル上のものを適量載せたもの。

 私にしては珍しく赤い色のスープ。カラいのが苦手なので、この手の色のものは避けて通ることが多いのだけど、ここの「あえめん」はピリ辛程度であるのは知っている。とはいえ、もう4年前の「あえめん」の記憶はなく、メニューの油そばとの違いはなんだったっけ?と。

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 ご覧のとおり油そばに比べて明らかにスープの量が多く、というかラーメンとほぼ変わらない量のスープ。チャーシューがサイの目に切ってあったりするので、他のトッピングと、黄色味の強い極太ストレート麺とよく「和えて」食べてねという意味らしい。

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 味噌ベースのスープにピリ辛をプラス。そしてシャキシャキのモヤシにきざみネギ。強めの味付けのメンマ。よくマゼマゼして食べてみれば、なるほど納得の味であることを思い出した。。

 大盛りでもアッというまに完食。さすが花道、そう思ったけど夏だろうとなんだろうと、この店ではやっぱり味噌ラーメンを食べたくなってしまう。また機会があったら、今度は野菜も大盛りにして「辛味噌ラーメン」をいってみたい。

◆味噌麺処 花道
 http://cc-lab.jp/hanamichi/
 中野区野方6-23-12 最寄駅:野方
 10:30-23:00 無休らしい

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