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2015.07.05

吉田のうどん「ひがしうら」で肉天ぷらうどん

 「おいしいキャンプ場」を後にして、最初に向かったのは昨日に続いて「お茶や肉店」。ここで自宅向けに「馬刺し」と「特上馬刺し」を200gずつ調達。

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 続いて向かったのが、こちら「ひがしうら」。表通りから1本奥に入ったところにあって非常に判りにくい。電話番号を入れてもナビには表示されず、付近をグルッと回ってようやく発見。
 実際、外観は民家そのまんまという作りなので、周りの家々に溶け込んでしまっていて、一度通り過ぎてしまった。ともあれ開店時間ちょうどに現着。先客はなし。

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 入ってすぐに座敷。いかにも民家を改築したという造りになっていて、厨房と隣り合った造りになっている。

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 窓際の席に座ると奥さんが注文を聞きに来てくれた。混雑時だとこうはいかない。厨房に戻った奥さんとご主人の笑い声が時折聞こえる。仲が良さそうな雰囲気が伝わってきて気持ちが和む。

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 「肉天ぷらうどん 550円」
 なんというか柔らかい味噌の味。吉田のうどんらしくないと言うと語弊があるかもしれないが、粗野でない味わいとでもいうか。馬肉の旨味も溶け出してこの汁旨いわぁ。

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 極太のうどんは硬すぎず、一般的な吉田のうどんよりもモチっとした食感。

 途中で「すりだね」を投入。天ぷらの甘味とすりだねの辛味がちょうどよい具合に混ざりあって、文句なし。

 比較的歴史の浅い店だと聞いたけど、それは問題にはならない。生真面目にご夫婦二人だけでやっている、暖かい雰囲気の吉田のうどんなのでした。

◆ひがしうら
 山梨県富士吉田市下吉田5-5-9 最寄駅:富士急 富士山駅
 11:00-14:30 不定休

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