二郎不足解消に「ラーメン二郎＠桜台」でゼンマシ

　ここ数日来、二郎不足を発症。朝からというか昨夜から二郎でなきゃダメ状態。というわけで開店時間の15分ほど前に桜台の交番脇から覗き込んでで見ると、先客は5～6人。よしよしこの程度ならと近くのＰにクルマを置いて、いそいそと店の前へ。

　取り敢えず、２ロット目を確保して、しばらくすると定刻、そして開店。着席してご主人や助手君のオペレーションをボンヤリ眺めながら待つうちに「ニンニク入れますか？」

　「小ラーメン 700円」
　久しぶりの「ゼンマシ」コールで出てきたのがこちら。こいつに券売機の上にある「花椒」とテーブル上の「一味」をかけてやると、

　こんな感じ。毎度毎度このジャンキーなルックスを見てニヤリとしてしまう自分が怖い(^^;

　ヤサイをなんとか下に押し込んで、いつもの極太平打ち麺とヤサイを一緒に食べ進む。ようやくドンブリを持ち上げられる状況になったところでスープをすすると、桜台らしく乳化したスープ迎えてくれた。ちょっとショッパめでカラメは余分だったかも知れないが、やっぱり桜台のスープは安定した旨さだ。

　今日のブタ。二枚重ねた状態で撮ったものね。こちらも柔らかくて安定した旨さで文句なし。今週は「トリ☆パニ」の開店で毎日鶏肉ばっかり食べてたから、ブタの旨味が身に染みる(^^;

　うまい旨いと完食の８割汁でご馳走様。ようやく二郎不足が解消されて、これでまたしばらく生きていける(^^;

　さてさて、今宵もまた鶏肉を食わねばなるまい(^^ゞ

◆ラーメン二郎 桜台駅前店
　練馬区桜台1-5-1　最寄駅：桜台駅
　月～金 17:30-23:30　土 10:00-16:00頃
　日祝休（不定休）