「大衆酒場 燿（ひかる）＠中野」の新定番メニュー

　明日から始まる５連休。やっぱりそれなりに開放感がある。というわけで、いつもより若干早い時間に職場を出て、すんなり帰宅・・・するはずもなく、いつもの中野昭和新道ね。

　まずは「大衆酒場 燿（ひかる）」に酔って(^^;みることにした。18時半過ぎに着いてみると、コの字型カウンターには先客が５人。テレビが見える位置に座って、いつものこれ。

　「キンミヤの飲み切りセット 980円」
　毎度思うのだけど、この 300mlという量が絶妙だ。こいつにいつもの梅割りを加えて炭酸で割りつつ飲むと、それなりに酔えてしまう。ちょうど火が着く感じ(^^;

　「豚肉と白菜の塩炒め 480円？」
　いつもなら真っ先に「もつ煮込み」をオーダーするのだけど、今日はマスターに奨められたこちら。なるほど奨めるだけあって旨いわ。塩加減と火の通り加減が素晴らしい。

　七味を廻しかけてやると、さらに私好みに。こりゃいいわ、もつ煮込みと並んで、この店へ来た時の定番メニューになりそうだ。

　「網脂で巻いたレバーステーキ 480円」
　そうして、こちらもまた外せないお気に入りだ。数に限りがあるので、遅い時間だと無くなっている可能性もあるそうだ。網脂で包んだブロック状の豚レバーを、炭火で丁寧に焼いてくれる。このレバーの食感が堪りません。

　例によって小一時間でキンミヤを飲みきって、ご馳走様。さて、火が着いてしまったこの身体？どうしよう。取り敢えずパニかなと(^o^)v

◆大衆酒場 燿（ひかる）
　中野区中野5-47-3　最寄駅：中野
　17:00-24:30　日曜休　2015.2.2オープン