「オリオン食堂＠東長崎」で２号塩ラーメン

　先週食べて、いきなりお気に入りとなった「２号醬油ラーメン」。なぜ「２号」なのかは判らないままだけど、旨いのだからいいではないか(^^;

　で、今度はメニューにあった「塩」を食べてみたいと再び「オリオン食堂」へ。
　あれ？券売機には「２号塩ラーメン」がない。仕方ないと「２号醬油」を買って、店員さんに「塩はやってないの？」と聞くと「できますよ」とのお答え。

　「２号ラーメン（塩） 倍盛り 750円」
　見た目はたしかに醬油的な色ではなく、いわゆる豚骨白湯に見える。でもスープを一口すすると、きっちりと鳥が香る。旨いスープなのは同じ。ただ、醬油に比べるとパンチに欠けるか。まぁこれは好みの問題だろう。

　　加水率低めの細ストレート麺が旨い。途中でサービスの「激辛ニラ」を多めに投入してやると、私的にはちょうど良い味になってくれた。この激辛というほどには辛くないニラの投入、お奨めです。

　炙られたバラ肉チャーシューは相変わらず美味しくて、文句なし。

　行列ができないのが不思議な「オリオン食堂」。家内のお気に入りでもあるので、また食べに来よう。

◆研究食房 オリオン食堂
　http://www.orion-syokudo.com/
　豊島区南長崎5-15-3　最寄駅：東長崎
　11:00-26:00　無休