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2015.04.04

2週連続「ラーメン二郎@桜台」でヤサイニンニクアブラ

 どうもここのところ土日となると、二郎でなきゃダメ症候群が顔を出してきてしまう。いかんなぁと思いつつも、一度こいつを発症すると食べるまでは治らない。

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 というわけで、前回・前々回と行列無しで入れた11時頃を狙って行ってみると・・・やっぱし行列してる(^^; 7人待ち。この程度なら仕方あるまいと最後尾につくと、あっという間に10人超の行列へ。前回・前々回は単にラッキーなだけだったみたいだ(^^ゞ
 待ち時間は15分ほどだったろうか。食券を買って着席。じきにいつもの助手君から「ニンニク入れますか?」

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 「小ラーメン 700円」
 例によって「ヤサイニンニクアブラ」にコショーと一味をザッと掛け廻したのが、こちらの画。大好きな"眺め"です。

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 ヤサイの盛りは割りといい方なんだけど、ふむふむこんなものかなというボリューム。マシマシにしたい気もするけどビミョーなところ。

 乳化したスープはいつもどおり安定してて旨い。このスープが病みつきなんですね。もちろん、ニンニクとアブラは欠かせません。
 麺とヤサイを頬張りながら、時折ドンブリを持ってこの美乳化スープを飲むのが吉。

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 いつもどおりの極太平打ち麺。私的にはちょっうど良い食感だ。この店ではカタメをコールしたことがない。

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 今日のブタ。いつもよりやや小ぶりだったけど、柔らかすぎず硬すぎずで今日のブタはウマいっ! 脂身が殆ど無いのは、いいのか悪いのか、まぁ好き好きだろう。

 ウマイ旨いと例によって完食の8割汁で、ご馳走様でした。私的ホーム且つナンバーワンの桜台二郎、お奨めです。

◆ラーメン二郎 桜台駅前店
 練馬区桜台1-5-1 最寄駅:桜台駅
 月~金 17:30-23:30 土 10:00-16:00頃
 日祝休(不定休)

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