新店「横浜家系ラーメン 中野家＠中野」

　先日伝えたように、この1/31にオープンした「横浜家系ラーメン 中野家」である。中野ブロードウェイ北側入口のお隣りで、元「焼き小籠包」の店があった場所ね。

　新橋でシコタマ飲んだ帰り。更にパニパニに寄って、一杯二杯・・・。この後100均のダイソーへ寄ってみようと思ったのがいけなかった。店の前を通ると割りと空いているのが見える。資本系っぽいのでスルーを決め込んでいたはずなのだけど、家系も大好きな酔っぱらいのおっさんは、吸い込まれるように店内へ(^^ゞ

　

　店内の壁には、こんな感じでトッピン具メニューが貼られている。ランチタイムに限らず終日ご飯無料なんて貼り紙もある。

　

　テーブル上には家系ではお馴染みの、ニンニク、ショウガ。豆板醤の三点セット。もちろんコショーもある。券売機で買った食券をスタッフのお姉さんに渡しつつ、例によって「硬め濃いめ多め」をコール。

　「ラーメン 650円」
　で、出てきたのがこれ。茶濁したスープに太麺、大きな海苔が三枚に大きなチャーシュー、さらにホウレンソウといかにも家系のルックス。いつものように、ニンニク、ショウガ、豆板醤の他にコショーとゴマを廻しかけてと。

　お味の方も、うん、充分美味しいではないの。ちゃんと私の好きな家系してる。スープをここで作っているかは不明だけど、実際資本系だとしても資本系なりの安心感というかブレのない味に仕上がっている。

　硬めで頼んだ太麺は本当に硬めだった(^^;　どこの家系に行っても硬めをオーダーするのだけど、ここまで硬いのは珍しい。嫌いではないので、もちろん文句はない。これはこれで面白い。

　チャーシューもいわゆる家系標準的な味と食感で、こちらも良し。

　完食の８割汁でご馳走様でした。酔った後にまた酔って、ぢゃない寄ってしまうんだろうなぁと。ある意味再訪必至の「よく出来た家系ラーメン」なのでした。

◆横浜家系ラーメン 中野家
　中野区中野5-51-1　最寄駅：中野
　11:00-25:30　無休らしい　2015.1.31オープン