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2014.12.05

「鶏ポタラーメン THANK@大門」で 塩玉のさらり

 「わらやき屋」を出て、前回で懲りた?友人達に「二郎以外」と条件付きで請われ、向かったのは3年ほど前のオープン以来この地で評判の良い店「鶏ポタラーメン THANK (さんく)」

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 スマホで地図を見ながら歩くことわずか。路地裏のこんな場所に?というところにある1軒だ。

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 券売機をと見ると、この店の売りであるポタリ系はすでに売り切れとなっている。遅い時間だとそうなのだろう。でも友人達は前回の「新橋二郎」がトラウマになっているのか濃厚系はパス。私を含め全員揃って一番アッサリ系らしい「さらり」を選択(^^;

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 「塩玉ラーメン さらり 800円」
 そり名のとおり、さらりとした鶏と塩ベースのスープは呑んだ後にはピッタリだ。とはいえ、さほどアッサリしているわけではなく、しっかり鶏の脂による旨味が効いている。

 酔っているせいか珍しく写真を撮り忘れてしまったが、麺がいい。加水率低めと思われる細麺が適度な硬さに茹で上げられている。麺自体が旨いのももちろん、なかなか秀逸だ。

 なるほど、この麺なら鶏ポタが合うだろう。早い時間帯に来られる機会があったら、食べてみたいと思った。

 鶏チャーシューも旨かったのだろうけど、酔いのせいもあって印象に残っていない。それも含めていつかまたリベンジかなと思わされた「THANK」なのでした。 

◆鶏ポタラーメン THANK (さんく)
 港区芝大門2-1-13 芝大友ビル 最寄駅:大門<浜松町
 11:30-15:00 18:00-22:00 土 11:30-15:00
 日祝休

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コメント

今日は大門に出張でした
昼食にと思い行ったのですが、行列ができていたのであきらめました
残念

投稿: PROTO | 2014.12.25 16:17

 ども、PROTOさん。

 THANK 残念でしたね。でも、そんなことより来てたんだぁ。ご連絡貰えれば、迎撃しましたものを(^^;

 また、ご一緒しましょう。

投稿: BUSH | 2014.12.26 15:53

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