初「ラーメン二郎＠めじろ台」でゼンマシ

　かねてより一度行ってみたいと思いつつも、なかなかその機会と気力がなかった「ラーメン二郎＠めじろ台法政大学前店」。先日、ともろーさんのコメントでお奨め頂いたこともあって、やってきました、はるばると。
　なんと言っても八王子のさらに先。もう殆ど高尾だ。中央高速が秋の行楽シーズンで渋滞していたこともあって、ずっと下道を走って丸２時間。

　事前に調べていたはずなのに、実際行ってみると駐車場の位置が判らない。改めて店の前の地図を見て、ようやくたどり着いた。思ったよりずっと離れていたのだ。それでも駐車場があるだけ有り難い。

　

　余裕を見て早めに着いたせいで、店の前にお待ちは二人だけ。スマホで気になるニュースをチェックしつつ待つうちに定刻となり開店。行列はこの時点でざっと20人ほど。殆どが学生さんと覚しき人たちだ。

　「小ラーメン 700円」
　多摩系二郎の「盛り」については、ある程度免疫が出来てきたので、今日のコールはお初にも関わらず「ゼンブマシデ」。

　で、出てきたのがこちら。例によってブラックペッパーと一味は自分でかけたものね。なるほどコメントで教えて貰ったとおり、ヤサイに占めるキャベツ比率が高い。スープの乳化度は少なめ。

　そのスープをひと口すすってみると、割りとライトな感覚。と言っても二郎らしい味の濃さは変わらず、かつての荻窪をもっとカラくした感じ、って判りにくいか(^^;　見た目よりずっとカラめというかショッパ旨いんですね。これなら、ゼンマシのカラメ部分は要らなかったかなと。

　レンゲと箸で部分的天地返しをして引っ張り出したのが、この麺。割りと黄色みの強い極太平打ち麺は、私的にはちょうど良い茹で加減。美味い麺だ。

　厚切りのチャーシューが二枚。肉自体がいいのもあるけれど、味加減もいい。

　そしてお奨め頂いたアブラ。これがなるほどと改めて思わせられる旨さだった。このアブラがあるのなら、ややライト系に振ったスープも納得がいく。

　ヤサイはモヤシがややクタッとしてるものの、キャベツの芯に近い部分のシャキシャキ感がいいアクセントになっている。このヤサイと麺を一緒に頬張るのが吉。

　というわけで、とっても水準の高い「めじろ台二郎」、通称「めじ郎？」なのでした。また来たいけど、さすがにそうそうは来られないわなぁ。高尾山にでも来る機会があったら再戦したいと思います。

◆ラーメン二郎 めじろ台法政大学前店
　八王子市寺田町233-2
　11:30-14:30　18:00-21:00　日祝・木曜休