「麺ちょびほた丸＠穂高」で尺二郎

　新年はここからラーメン初め。あまり名は通っていないようだけど、この店は結構お気に入り。元日から開いているラーメン店はここだけ、というのもあるけれど、なかなかの実力店だと思っている。

　というわけで穂高の広域農道沿い「上原」という交差点のすぐ北にある、ここ「麺ちょびほた丸」である。
　前回来たのはいつだろうと過去ログを見てみると、やはり去年の元日だった。

　

　メニューをと見てみると、目に飛び込んできたのは「尺二郎」の文字。はて前回来たときもあっただろうか。こういうネーミングをされるとついついイッてしまうのですよね。
　ヤサイやニンニクのマシはできるの？と聞くと、ＯＫとのお返事。それではとニンニク・ヤサイマシでお願いした。

　「尺二郎（中盛り 210g）900円」
　で、出てきたのがこちら。たしかにルックスは二郎系してる。でも大量のモヤシの下には、二郎系とはちと違うかなり白っぽいスープ。実際ひとくちすすってみると、カネシの味は無理にしても強く醤油を感じることもなく、また豚骨もさほど感じない。
　

　麺は、中太のストレート麺。この麺自体は悪くないのだけど、二郎的かと言うと、そうでもなく。豚も分厚いブロック状に切られ結構な量が載っていて、ちゃんと旨いのだけど、二郎的な濃い味のヤツかというと、そういうわけではなく・・・。

　見た目と量が二郎っぽいという以外は、二郎系を名乗るのには・・・？という感じ。ドッと盛ってくれたニンニクを満遍なく行き渡らせてやると、なんとなくそれっぽくはなった。まぁ、基本的にはラーメンとして美味しくは出来ているし、安曇野でこのレベルのラーメンが食べられるのだから、文句はない。

　そういえば、なぜ「尺」二郎なんだろう。他に「尺八」というメニューもあったから、「寸八＠松本」と何か関係があるのかもしれない。今度聞いてみよう。

　例によって完食の８割り汁。今日のは（あくまでも二郎系としては）イマイチではあった。でも、穂高のはずれで、なかなかのクオリティーを持った店であるのは確か。
　次回この店に来られるのはいつだろう。また来年かな？　定番のメニューも旨いけど、よく限定メニューも出している店だ。今度はどんなメニューがあるか楽しみにしていよう。

　こちらにお住まい または 行く機会のあるかたには、一度どうぞとお薦めしておきます。

◆麺ちょびほた丸
　長野県安曇野市穂高8208-2
　11:30-15:00　18:00-23:00　不定休