「こぶたのさんぽ＠穂高」で安曇野二郎

　例によって「こぶたのさんぽ」。安曇野に来ると必ず寄るお店だ。今日から新年の営業開始。

　その名のとおり、元々は豚肉料理の店なのだけど、私のお目当てはこの店で出す美味しいラーメンと、Ａ子店長をはじめとするクォリティーの高いスタッフのおねぇさん達。
　場所はJR大糸線穂高駅の真ん前。近くには初詣の名所でもある「穂高神社」があって、三が日の付近は結構混雑する。

　

　振り返ると駅舎越しに「常念岳」から白馬連峰が見渡せる。・・・のだが、沢山の電線が邪魔して写真としてはイマイチ。
　店内に入ると、残念ながらお目当ての店長はいなかったけど、なかなかなクオリティーのおねぇさんが二人。嬉しいね部位

　

　メニューを眺めつつ迷うことしばし。最初はあっさり系をなんて思っていたのだが、どうも「二郎」というフレーズに弱い。というわけで、やっぱり「安曇野二郎」でイクでしょう。右は付け出し？のいわゆる塩キャベツ系。

　「安曇野二郎 850円」
　「ニンニク・ヤサイマシマシ」でお願いした。なかなかの迫力でしょう。ヤサイに占めるキャベツの割合が多いのが特徴のひとつ。
　そのヤサイを掻き分けてスープをひとくち。この店の安曇野二郎は何度か食べているけど、安定して？見た目二郎になっている。直系二郎のそれとはスープもチャーシューも違いすぎるのだけど、でもまぁ雰囲気はある。先日の「麺ちょびほた丸」と同じでニンニクをまんべんなく混ぜてやると、かなりそれらしくなった。

　「二郎」的にはやや細めの麺は「らしく」はないが、断面が丸っぽくてツルツル感がいい旨い麺だ。大判のチャーシューは炙られて出てくるのだけど、以前よりかなり薄くなったような・・・？

　ちょっと濃さも強さも足りないけれど、安曇野で二郎系は貴重な存在。続けてほしいものだ。

　「特製 安曇野らーめん 850円」
　こちらは家内が頼んだもの。今年は野沢菜ではなく、ホウレンソウが載っていた？　豚骨魚介醤油に細麺の組み合わせ。これがなかなか旨いのだけど、つい「二郎」を頼んでしまうのだなぁ。

　というわけで、穂高駅界隈でラーメンを食べたいな思った方々には、是非どうぞとお奨めしておきます。

◆こぶたのさんぽ
　http://kobuta3.jp/
　長野県安曇野市穂高5952-1　最寄駅:穂高
　ランチ 11:30-14:00 カフェ 14:30-17:30
　ディナー 18:00-24:00　不定休 (年末年始以外ほぼ無休らしい)