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2013.09.04

「ラーメン二郎@桜台」再び

 ちょうど一ヶ月のご無沙汰だった「ラーメン二郎 桜台駅前店」。仕事帰りに二郎ファンの同僚と語らって、たどり着いたのが19時ジャスト。

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 店の前には、おおっラッキー! 行列はたったの三人だけだ。券売機で食券を買う前に「大きさは?」と助手君から問われ「小」と回答。同僚も右へ倣えで「小」。
 わずかのお待ちの後に着席。しばらくすると再び助手君から「小の人?」、例によってというか最近では私的デフォルトとなった「ヤサイニンニクアブラ」をコール。

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 「小ラーメン 650円」
 で、出てきたのがこれ。一味唐辛子は自分でかけたものでブタはヤサイの下。

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 まずはヤサイを掻き分けてスープを見てみると、今日もまた見事に乳化してる。そうしてヤサイをこぼさぬように、このスープを一口すすると、う、旨いっ。やっぱり桜台二郎のスープは素晴らしい。

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 丸めの助手君が茹でるヤサイは、わりとシャキッとしてる。クタっとしたヤサイもいいが、二郎らしい極太平打ち麺にはこのシャキッの方が合うような気がする。
 マシにしたヤサイをバランスよく麺と頬張りつつ、旨いウマイと完食の6割汁(^^ゞ

 そうそう、今日のブタはやや硬めだったかな。もちろん当たった部位にもよるわけだけど。

 ともあれ、同僚も満足。今日もやっぱり来て良かったな桜台二郎なのでした。

◆ラーメン二郎 桜台駅前店
 練馬区桜台1-5-1 最寄駅:桜台駅
 月~金 17:30-23:30 土 10:00-16:00頃
 日祝不定休

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