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2013.06.08

「むろや@新宿御苑」限定 冷やし梅つけ麺

 例によってSP氏からの事前情報。今週末の限定は「冷やし梅つけ麺」だという。たしか、去年も食べたっけ。あの味が甦る。

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 というわけで、先週に続いて「むろや@新宿御苑」

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 今週の「目指せべんてん的暖簾」はこんな感じ。ここのところ、あまり変化はないような・・・。開店時間を少し過ぎた店内には先客はなし。券売機には、事前情報どおりの貼り紙。

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 「限定 冷やし梅つけめん 850円」
 浅草開化楼製の極太平打ち麺に梅肉がよく絡められていて、これだけでも充分美味しく食べられるのだけど、こいつをつけ汁に浸して食べると旨さが倍増するのですね。

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 うわぁ堪りません。相変わらず美味い。さらに食べ進むと、麺に絡んでいた梅肉がつけ汁に溶け込んで、つけ汁辞退にスッキリ感が増してくる。この感覚もいい。

 右は、なんというか非常に柔らかい食感の鶏の胸肉かな? これまた絶品だ。確か、去年は燻煙された鶏チャーシューだったと思うけど、これもまた文句なし。そして食感にさらに変化を加えるのは、大きめにカットされた冷製キャベツ。それぞれ見事にマッチしてる。

 旨いウマイと、あっという間に完食して、スープ割り。このスープも冷たく仕上げられていて、もう一度魚介の風味がフワリと押し寄せるはずなのだけど・・・あれ?つけ汁が薄まってしまって何故かイマイチ。今回に限っては割らずに飲んだ方が正解だったみたいだ(^^;

 今週末は「冷やし中華」だという。是非食べたいところだけど、果たしていけるだろうか。

◆ラーメン むろや
 新宿区四谷4-25-10 最寄駅:新宿御苑前 or 四谷三丁目
 11:15-15:00 17:00-21:00 日曜はほぼ休み
・麺の量(中盛まで同じ値段)
 ラーメン: 並 180g (700円) 大盛 270g(+100円)
 つけ麺 : 並 200g 中盛 300g(750円) 大盛 400g(+100円)

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コメント

夏らしくて美味しそうです!
ここのところ週末皆勤賞 (*^0^*) 羨ましい。

投稿: T夫妻 | 2013.06.14 12:24

私も火曜に食べて、あの肉は何だろうって思いました。 今度聞いてみます。

投稿: SP | 2013.06.14 12:54

▼Tご夫妻

 ここのところと言っても、わずか2週連続しただけなので(^^ゞ
 今週は別口があって、行けませんでした。

▼SPさん

 聞いておいてください。あの食感はちょっと不思議な感じでした。

投稿: BUSH | 2013.06.16 08:03

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