アクアラインを越えて「さすけ食堂＠富津浜金谷」

　ちょうど一月前、「梅乃家」のラーメンが食べたくてアクアラインを越えた。

　今日の目的はその時には果たせなかったこちら。「さすけ食堂＠富津浜金谷」である。
　見た目はヒナビタと言うよりサエない食堂という感じなのだけど、実はこの店、鮮度抜群の「黄金鯵（こがねあじ）」が食べられる数少ない店なのだ。

　黄金鯵とは、東京湾の浅瀬に棲むマアジの一種で、背の部分が黄金色をしていることからその名が付いたのだそう。そして何よりも、これが肉厚でたいそう旨いのだとか。

　というわけで家内と二人、８時過ぎに中野を出て現地に着いたのが10時ジャスト。でも開店時間にはまだ早いので、すぐお隣りの「ザ・フィッシュ」でしばらくヒマつぶし。あれこれ見ながらモンドセレクション最高金賞だというバウムクーヘンなどを買って戻ると開店時間になった。

　

　アッという間に満席。店内は厨房を囲うようにＬ時型のカウンターがあって、奥には小上がりがある。スタッフは女性のみでフロア担当１人と厨房３人という体制。

　「さすけ定食 1,500円」 　最初に出てきたのが家内が頼んだ名物のこれ。左からドンブリメシ？に味噌汁、小皿は豆腐とお新香。その右隣りはメインの黄金鯵と太刀魚の刺身。手前は塩焼の太刀魚。これだけでも充分ボリュームがあるのだけど、人気のアジフライが後から出てきて、そのボリュームに二度ビックリ。

　

　アジフライはよくある尻尾つきの開きのものではなくて、丁寧に身だけをおろしたもの。そのままカブりつけるのがいい。
　刺身の方も改めて載せておくとこんな感じ。その肉厚さが伝わるだろうか。

　「黄金鯵のフライ 900円」と「黄金鯵の刺身 900円」 　こちらは私が単品で頼んだもの。それぞれ定食に付いてくるものよりも量が多いのだけど、定食のお得さ加減がわかろうというもの。「黄金鯵の刺身」には「イカ刺し」が付いていた。

　家内の場合、定食を１人では食べ切れないのが最初から判っていたので、私が単品を頼み、ご飯や豆腐、焼き魚を二人でシェアして食べることにしたのだけど、これが正解だった。

　これでフライの方の肉厚ぶりも判るだろうか。昔からアジフライは大好きなのだけど、これほど肉厚で美味しいアジフライは初めて食べる。
　そうか一般のアジフライが開きなのは、身が薄いから開きにしてボリューム感を出す必要があるのだろうなと思い当たった。ホントカ？(^^;

　てなことはおいといて、二人とも大満足でご馳走様ぁ。なんとかまた機会を作って食べに来なくてはなるまい。

　・・・というわけで、保田漁港の「ばんやの湯」編へと続きますぅ。

◆さすけ食堂
　千葉県富津市金谷2193-5　最寄駅：浜金谷
　11:00-18:00 (10時半過ぎに開くこともあり)
　火水木休（臨休あり）