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2013.02.23

「むろや@新宿御苑」で トムヤムつけ麺

 SP氏からの事前情報によると今日の限定メニューはトムヤムつけ麺だという。となれば食べてみない手はない。

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 友人Sと連れだっての「むろや@新宿御苑」。開店時間を少し過ぎて着いてみると、先客はなし。土曜日はいつも空いている。券売機にはお目当ての限定が事前情報どおり貼られていた。

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 「限定 トムヤムつけめん(中盛り) 850円」
 見た目はいつものつけ麺と変わらない。つけ汁の方に浮いているのは、いつもなら水菜だと思うところだけど、今日はトムヤムスープ。案の定パクチーだった。コイツが苦手なSは私の器に移してきた。私的にはラッキー!

 つけ汁は野菜類の甘みのせいか思ったほど酸味も辛味もなく、かなりトムヤムの部分を抑えめにしているようだ。パクチーが無ければ、普段の「むろや」のつけ麺に近いかもしれない。
 これに合わせる麺はもちろん浅草開化楼製の極太やや縮れ麺。いつもどおりツルツルシコシコの麺がこの「むろや」テイストのつけ汁をよく持ち上げる。

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 「つくね」と「チャーシュー」が旨い。とりわけ今日のチャーシューは旨かったなぁ。
 スープ割りをして貰うと、もう完全にいつもの「むろや」のつけ麺。やっぱり全汁してしまった。このスープは残せない。

◆ラーメン むろや
 新宿区四谷4-25-10 最寄駅:新宿御苑前 or 四谷三丁目
 11:15-15:00 17:00-21:00 日曜はほぼ休み
・麺の量(中盛まで同じ値段)
 ラーメン: 並 180g (700円) 大盛 270g(+100円)
 つけ麺 : 並 200g 中盛 300g(750円) 大盛 400g(+100円)

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コメント

う~、食いたかった!

投稿: SP | 2013.03.04 09:41

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