「むろや＠新宿御苑」で トムヤムつけ麺

　ＳＰ氏からの事前情報によると今日の限定メニューはトムヤムつけ麺だという。となれば食べてみない手はない。

　

　友人Ｓと連れだっての「むろや＠新宿御苑」。開店時間を少し過ぎて着いてみると、先客はなし。土曜日はいつも空いている。券売機にはお目当ての限定が事前情報どおり貼られていた。

　「限定 トムヤムつけめん（中盛り） 850円」
　見た目はいつものつけ麺と変わらない。つけ汁の方に浮いているのは、いつもなら水菜だと思うところだけど、今日はトムヤムスープ。案の定パクチーだった。コイツが苦手なＳは私の器に移してきた。私的にはラッキー！

　つけ汁は野菜類の甘みのせいか思ったほど酸味も辛味もなく、かなりトムヤムの部分を抑えめにしているようだ。パクチーが無ければ、普段の「むろや」のつけ麺に近いかもしれない。
　これに合わせる麺はもちろん浅草開化楼製の極太やや縮れ麺。いつもどおりツルツルシコシコの麺がこの「むろや」テイストのつけ汁をよく持ち上げる。

　

　「つくね」と「チャーシュー」が旨い。とりわけ今日のチャーシューは旨かったなぁ。
　スープ割りをして貰うと、もう完全にいつもの「むろや」のつけ麺。やっぱり全汁してしまった。このスープは残せない。

◆ラーメン　むろや
　新宿区四谷4-25-10　最寄駅:新宿御苑前 or 四谷三丁目
　11:15-15:00　17:00-21:00　日曜はほぼ休み
・麺の量(中盛まで同じ値段)
　ラーメン: 並 180g (700円)　大盛 270g(+100円)
　つけ麺　: 並 200g　中盛 300g(750円) 大盛 400g(+100円)