「九州らーめん亀王 堂島店」で亀王らーめん

　かなりきついスケジュールでの大阪日帰り出張。立ち寄り先の旨い店など調べている余裕もなく、とにかくなんとか食べることができたラーメンがこちら「九州らーめん亀王 堂島店」。

　時間がなかったので、移動の途中で目に付いたから飛び込んだ次第。事前の知識などあるはずもない。後で調べたら、大阪のあちこちに店を持つ、資本系というかチェーン店系の店らしいことが判った。

　「亀王らーめん 680円」
　マイルドな博多系豚骨白湯のスープに、ツルツル感が強いのに加水率は低めと思われる極細麺の組合せ。

　玉子麺風でもある。この麺が気に入った。いわゆる博多系らしい低加水の麺ではないのに、スープと不思議とよくマッチングしてる。

　メニューの中に同じ値段で「亀王らーめん・昔味」というのがある。どうやらこれが博多系豚骨白湯と低加水の極細麺の組合せらしい。

　てなことはおいといて、旨かったので思わず替え玉をしてしまった。

　大阪の資本系ラーメン、侮るべからず。さすが食い倒れの町。勉強させて貰いました。

◆九州らーめん亀王 堂島店
　大阪府大阪市北区堂島2-2-37　最寄駅：西梅田・北新地
　11:00-28:00　土日祝 11:00-23:30 無休