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2012.12.23

「麺彩房@中野」で中華そば

 新宿方面まで出て行くのさえ面倒くさい。近場で買い物がてらというとここがいい。久しぶりの私的中野の推し麺「麺彩房@沼袋」である。

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 お昼過ぎという時間。混んでるかなと思ったら、そうでもない。店内に数人のお待ちがあるだけだった。取り敢えず券売機で食券を買ってと。たいして待つこともなくカウンターに着席。

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 「中華そば(大盛) 650円」
 見た目はいつもどおり。そうしてお馴染みの魚介の香り。うーん、食欲を刺激されますな。
 スープをひとくち。たぶん「青葉」をルーツとするトロミのある豚骨ダシに鰹を中心とした魚介系の香り。これが口の中いっぱいに広がる。安心安定の味。やっぱり旨いや。

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 もちろん麺は親会社である大成食品謹製。ツルツルでもっちりの中太ストレート麺がこのトロミのあるスープをよく持ち上げる。

 大きめのチャーシューからは豚肉の旨味がちゃんと伝わってくる。これももいい。

 全てが高いレベルでバランスした一杯。麺彩房系総本山だけのことはある。いつ来ても大きなブレもなく安心の味だ。

 このスープは残せない。完食の全汁でご馳走様ぁ。ご近所さんで未食のかたがいらしたら、是非どうぞとお薦めしておきます。

◆中華そば専門店 麺彩房(めんさいぼう)
 中野区新井3-6-7 最寄駅: 沼袋 >新井薬師 >中野
 11:00-15:00 17:30-20:30 日曜のみ 11:00-16:00
 いずれもスープ切れ終了 月曜休

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