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2012.12.03

「麺屋 青雲@中野」で味噌らーめん

 たまには味噌ラーメンもいいかな? かなり寒くなってきたせいであまり味噌ラーメンを食べない私でも、そんな気になった。

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 というわけで中野通りの「麺屋 青雲」である。対面のお店を気にしつつ、今日はこちら。

Seiun_miso02 Seiun_miso03

 普段この店では「GOMA@沼袋」直伝のネギらーめん(湯麺)ばかり食べてしまうのだけど、上の画にもあるように本来の人気とお薦めは味噌ラーメンだったよねと。

Seiun_miso04

 「味噌らーめん 750円」
 野菜が多めに載ったルックスはなかなかそそりますな。盛大に湯気を上げていて、いかにも熱そうだ。
 実際熱々のスープをひとくち。うん、旨いではありませんか。野菜の甘みと旨味が溶け込んだスープはあまり味噌味噌していなくて私好み。

Seiun_miso05

 いかにも小林製麺という色と食感の細縮れ麺はさすがと思わせられる旨さだった。この熱々のスープの中でも最後までダレない。やっぱり味噌ラーメンには、札幌の麺が似合う。

 旨いなぁ。かなりお気に入り。これからの季節、何度か通うことになりそうだ。そういえば対面(つとむ)も味噌を始めてたっけ? 近々食べに行ってみよう。

◆麺屋 青雲 (せいうん)
 中野区新井2-7-12 最寄駅:中野
 営業時間不明・・・ 11:00-25:00(中休み有りらしい)
 日祝 11:00-23:00(中休み有りかも)
 不定休(ほぼ無休らしい) 2011.7.22オープン

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