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2012.11.30

「栄楽@中野」で つけそば

 ご存じ丸長のれん会系の名店「栄楽@中野」である。行列が出来ていたら入らないところだけど、幸い早い時間だったせいで行列もなく、すんなり奥のカウンターに着席。実に久しぶりだ。

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 迷うことなく「つけそば」を注文。待つことしばし・・・のはずだったけど、ここからがちと長かった。でもまぁ、それもまたこの店の特徴の一つ。カウンター下にあったスポーツ新聞など読みつつ、長めのお待ち。

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 「つけそば 750円」
 麺の盛りつけは親父さんではなく、今日はお姉さん?の担当らしい。麺の流れる方向を揃えた丁寧な盛り付けはいつもの栄楽のものだ。

 まずは、自家製の極太ストレート麺をそのまま食べてみる。そしてつけ汁をひとくち。

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 そうして、麺をつけ汁に浸して、もうひとくち。

 かつて、ここの「つけそば」には何度も唸らせられたものだ。しかしながら、ここのところ私的勝率は五分五分、またはやや負けがこんでいるかなと。今日のは「唸らせられた」ほどではなく、かといってハズレでもなく微妙なところ。

 常連さんの多いお店だ。そんなブレも含めて「栄楽」なのだろう。水曜を除く平日の昼間だけという、なかなかハードルが高い店なのだけど、親父さんが元気でいつまでも営業してくれることを祈りたい。

◆栄楽
 中野区新井2-1-1 最寄駅::中野
 11:00-15:00 日曜水曜休

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コメント

栄楽、お店辞めるってよ
http://news-act.com/archives/21705192.html

投稿: 通りすがりさん | 2013.01.02 22:50

 通りすがりさん。
 コメントと情報ありがとうございます。

 閉店の話し、私も聞きました。閉店前に行けたのが幸いでした。ご主人のご回復をお祈りしています。

投稿: BUSH | 2013.01.03 09:49

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