「栄楽@中野」で つけそば
ご存じ丸長のれん会系の名店「栄楽@中野」である。行列が出来ていたら入らないところだけど、幸い早い時間だったせいで行列もなく、すんなり奥のカウンターに着席。実に久しぶりだ。
迷うことなく「つけそば」を注文。待つことしばし・・・のはずだったけど、ここからがちと長かった。でもまぁ、それもまたこの店の特徴の一つ。カウンター下にあったスポーツ新聞など読みつつ、長めのお待ち。
「つけそば 750円」 麺の盛りつけは親父さんではなく、今日はお姉さん?の担当らしい。麺の流れる方向を揃えた丁寧な盛り付けはいつもの栄楽のものだ。
まずは、自家製の極太ストレート麺をそのまま食べてみる。そしてつけ汁をひとくち。
そうして、麺をつけ汁に浸して、もうひとくち。
かつて、ここの「つけそば」には何度も唸らせられたものだ。しかしながら、ここのところ私的勝率は五分五分、またはやや負けがこんでいるかなと。今日のは「唸らせられた」ほどではなく、かといってハズレでもなく微妙なところ。
常連さんの多いお店だ。そんなブレも含めて「栄楽」なのだろう。水曜を除く平日の昼間だけという、なかなかハードルが高い店なのだけど、親父さんが元気でいつまでも営業してくれることを祈りたい。
◆栄楽 (2012.12.21閉店)
中野区新井2-1-1 最寄駅::中野
11:00-15:00 日曜水曜休
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コメント
栄楽、お店辞めるってよ
http://news-act.com/archives/21705192.html
投稿: 通りすがりさん | 2013.01.02 22:50
通りすがりさん。
コメントと情報ありがとうございます。
閉店の話し、私も聞きました。閉店前に行けたのが幸いでした。ご主人のご回復をお祈りしています。
投稿: BUSH | 2013.01.03 09:49