「むろや＠御苑」の カレー和え麺

　二週間ぶりの「むろや＠新宿御苑」。暖簾の破れ加減が激しくなってきた。「べんてん」風を狙っているわけではないだろうから、単に今のタイミングで新調する気になれないだけだろう。

　さて、開店時間をわずかに過ぎて着いてみると、先客はなし。今日の限定は何かなぁ？と券売機を見てみると「カレー(冷やし)つけ麺」らしい。冷やしにしようかなと迷っていると「和え麺もできるよ」とＦ店主。おお、それは是非食べてみたい。「じゃそれで」とお願いして着席。

　「カレー和え麺 800円」
　見事なルックスではありませんか。和え麺（マゼそば）は、この盛りつけがウツクシクないといけない。混ぜた後は、どうもあまりキレイには見えないのが和え麺の唯一の欠点だから。

　

　で、マゼマゼして食べてみると。うん、旨い。カレースパゲティに似ている気もするが、やはりそこはＦ店主。「むろや」らしい和のテイストが支配してくれるから違和感がない。まぁとにかくも旨いのだ。

　鶏チャーシューが５枚ほども入っていたか。これもまたいつもどおり柔らかくて、鶏の旨味をちゃんと感じられる旨さとでもいうか。文句ないねぇ。

　ある程度食べ進むと汁気が欲しくなってきた。スープが付かないのが和え麺のもの足りないところ。そう思っているとＦ店主から、「ドンブリに残ったタレにスープ割りもできますよ」と嬉しいお言葉。早速割って貰うと、カレーの風味の中から「むろや」らしい魚介がフワリと立ち上がる。いやぁ、文句ない文句ない。

　もちろんキッチリ全汁して、ご馳走様ぁ。「むろや」の限定には、いつだってハズレがない。さて来週はなんだろう。楽しみにしていよう。

◆ラーメン　むろや
　新宿区四谷4-25-10　最寄駅:新宿御苑前 or 四谷三丁目
　11:15-15:00　17:00-21:00　日曜はほぼ休み
・麺の量(中盛まで同じ値段)
　ラーメン: 並 180g (700円)　大盛 270g(+100円)
　つけ麺　: 並 200g　中盛 300g(750円) 大盛 400g(+100円)