« お気に入り「ごたる@沼袋」の黒マー油ラーメン | トップページ | 「黒潮@新宿」で魚介三昧 »

2012.06.10

久しぶりの「草庵@新井薬師前」で つけ麺

 2年前の「つけ麺味めぐり」で来て以来の「麺処 草庵」である。新井薬師前駅からすぐ近くだというのに不思議と足を運ぶ機会がなかった。

120610san1 120610san2

 お昼過ぎの店内には先客が4人かな?。ラーメンにしようか迷って、つけ麺を選択。腹が減っていることもあって大盛りまで無料に惹かれたのだ。

120610san3

 「つけ麺(醤油)大盛り 750円」
 中盛り300g、大盛400gまで同一料金ね。まずは中太のストレート麺を一口。ツルツル感がいいね。

120610san4

 つけ汁の方は・・・あれ?ウルトラ薄味? 豚骨と鶏ガラかな?で丁寧にとったダシに魚介の風味、は判るんだけど、味(塩っ気)がない? 他にお客さんがいなければ、思わず「タレ、入れ忘れてません?」なんて聞いてしまいそうだった。でも、実際そうだったのかも知れない。

 実のところ、濃い味・強い味が好きな私のバカ舌では感じられない、判らない、微妙な味なのかもしれない、のだった。

◆麺処 草庵
 中野区新井5-23-6 最寄駅:新井薬師前
 11:30-14:30 18:00-23:30 日祝 11:30-21:00
 無休らしい 2009.1.8オープン

|

« お気に入り「ごたる@沼袋」の黒マー油ラーメン | トップページ | 「黒潮@新宿」で魚介三昧 »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/68177/54931737

この記事へのトラックバック一覧です: 久しぶりの「草庵@新井薬師前」で つけ麺:

« お気に入り「ごたる@沼袋」の黒マー油ラーメン | トップページ | 「黒潮@新宿」で魚介三昧 »