久しぶりの「草庵＠新井薬師前」で つけ麺

　２年前の「つけ麺味めぐり」で来て以来の「麺処 草庵」である。新井薬師前駅からすぐ近くだというのに不思議と足を運ぶ機会がなかった。

　

　お昼過ぎの店内には先客が４人かな？。ラーメンにしようか迷って、つけ麺を選択。腹が減っていることもあって大盛りまで無料に惹かれたのだ。

　「つけ麺(醤油)大盛り 750円」
　中盛り300g、大盛400gまで同一料金ね。まずは中太のストレート麺を一口。ツルツル感がいいね。

　つけ汁の方は・・・あれ？ウルトラ薄味？　豚骨と鶏ガラかな？で丁寧にとったダシに魚介の風味、は判るんだけど、味（塩っ気）がない？　他にお客さんがいなければ、思わず「タレ、入れ忘れてません？」なんて聞いてしまいそうだった。でも、実際そうだったのかも知れない。

　実のところ、濃い味・強い味が好きな私のバカ舌では感じられない、判らない、微妙な味なのかもしれない、のだった。

◆麺処 草庵
　中野区新井5-23-6　最寄駅：新井薬師前
　11:30-14:30　18:00-23:30 日祝 11:30-21:00
　無休らしい　2009.1.8オープン