« 「麺や つとむ@中野」でカレーつけ麺 | トップページ | 「むろや@御苑」限定 茸と蟹のらーめん »

2012.04.12

新店「中華そば 醤和 中野店」の中華そば

 昨日オープンした「中華そば 醤和(しょうわ)」。昨日は売り切れで振られたので再訪。

120412syw1

 今日はちゃんと看板に屋号が入りライトアップもされている。昨日には間に合わなかったわけね。笹塚に本店があるこのお店。看板からしていかにも慣れた感じの作りが印象的だ。店の前には、昨日と同じく芸能人の名前が書かれた生花がズラリ。

120412syw2 120412syw3_2

 20時少し前という時間、店内には先客が1人。厨房にも店主らしき人がやはり1人。開店2日目だというのに、なんだか閑散としている。

120412syw4

 「中華そば 700円」
 店のHPにも「昔ながら」とか「郷愁をそそる」というフレーズが登場するのと、「しょうわ」というネーミングからも想像される味。鶏ガラにたぶん豚骨と煮干し、その他の素材。たしかにそんなフレーズが似合うラーメンではあった。唯一、表面を覆う油がややオイリーで、らしくはなかったかなと。

120412syw5 120412syw6

 中細縮れ麺と適度に食感のあるチャーシュー。具は他にメンマ、ナルト、海苔、キザミねぎが少しと柚子。

 昨日食べられた人はラッキー!・・・裏山椎菜。

◆中華そば 醤和(しょうわ) 中野店
 http://sasaduka.syouwa.me/
 中野区新井2-7-12 最寄駅:中野
 11:00-16:00 18:00-23:00 日祝11:00-22:00
 月曜休 2012.4.11 (水)オープン

|

« 「麺や つとむ@中野」でカレーつけ麺 | トップページ | 「むろや@御苑」限定 茸と蟹のらーめん »

コメント

新井薬師前の駅前食堂でもラーメンを始めたようです。
値段も400円と手頃なので是非一度お試しください。

ラーメン以外にも面白い麺料理とかがあって個人的に好きなお店です。

煮込み麺は前からありますが、猫舌の方にはおすすめできません
初見のインパクトが凄いので話の種にも良いかも知れません。

チゲ麺を頼むのでしたら是非ご飯付きを頼んで見てください。

汁無し麺は・・・

投稿: | 2012.04.17 01:02

 ども、NoName さん。
 コメントありがとうございます。

 駅前食堂でラーメンですか。この店独特のいわゆる煮込み系や炒め系の「ぶっかけ麺」ではなく「ラーメン」、なんですかね。

 最後に駅前食堂に行ったのはいつのことかと調べてみたら、なんともう丸5年も前のことでした。ブログの記事にしたのは 2006年5月が最後・・・。

 機会を見つけて、是非ラーメンを食べに行きたいと思います。

投稿: BUSH | 2012.04.21 08:15

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/68177/54475701

この記事へのトラックバック一覧です: 新店「中華そば 醤和 中野店」の中華そば:

« 「麺や つとむ@中野」でカレーつけ麺 | トップページ | 「むろや@御苑」限定 茸と蟹のらーめん »