「麺や つとむ＠中野」でカレーつけ麺
というわけで「麺や つとむ」である。お向かいの余波を受けたか、本降りのせいか、先客はナシ。カウンターに座って、まずは「角ハイボールを一杯」。
そう「一杯目だけ 100円で角ハイボール」のサービスが復活しているのですね。そうして新メニュー「カレーつけ麺」の評判がいいらしい。となれば、このバカ舌でも確かめてみなくてはなりませんな。
「カレーつけめん 800円」
なるほど「つとむ」がカレーつけ麺を作るとこうなるという、いい見本みたいなつけ汁に仕上がっている。
豚骨と鶏で丁寧にとったダシと濃厚魚介という組合せ。この「つとむ」らしさを崩さずにカレーを足している。カレーの方もスープの方も、どちらもちゃんと主張しているのにバランスを保っている。このつけ汁、メニューにも書いてあるとおり、ご飯にかけて食べてみたいと思った。
そうして、いつもの三河屋製麺製ツルツルでモチモチの太麺。これがまたよく合う。さすがは「つとむ」、若いのになかなかやるなぁと唸らせられた。
たった１人で真面目に丁寧に。そんな姿勢で作っているのが印象的だ。いつ来てもこの店を推し麺と言わせしめるだけのラーメンを作り続けて欲しいと思う。
未食の人がいらしたら、一度どうぞ。この「カレーつけ麺」は期間限定(いつまでかは未定)だそう。
◆麺や つとむ （勉）
中野区新井1-25-4 最寄駅：中野駅・新井薬師前
11:30-15:00 17:00-23:00 (売り切れまで）
日曜休 2011.4.15開店
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コメント
いつも楽しく拝見いています。又、時折魅せる様々な写真綺麗ですね。
麺やつとむ(君)(^-^)のカレーつけ麺食べました~。すだちサワーセットで(^^)。イイですね。本当に家庭的な味に三河製麺の麺が合うこと。又、行こうと思います。そう言えば、うさぎちゃんの跡に、らーめん大が入るようですね。4/20からのようです。流行ってますね。ガッツリ系。
投稿: skyship57 | 2012.04.18 23:03
ども、skyship57 さん。
久しぶりにコメントいただけて嬉しいです。
「つとむ」のカレーつけ麺、いいですよね。とりわけハイボールやサワーと併せてだと余計に(^o^)v
昨日の「ラーメン大」のオープンは、この３日間 一杯100円サービスとあって、開店前から大行列が出来ていたそうです。
今日も並ぶのだろうなぁ。どうしよう。
「大」は大久保や高円寺、西荻窪など、あちこちにあるから、食べようと思えばいつでも・・・とはいえ、どうせなら100円のうちに行ってみたいところです。
投稿: BUSH | 2012.04.21 08:23