はとバスの前に「麺や 七彩＠東京駅」で朝つけ麺

　ＧＷ前半三連休の中日。朝から「はとバスツアー」を目当てに東京駅にいる。当然朝であるからして、少し早めに家を出て、目指したのはここ「東京ラーメンストリート」。ご存じのとおり超有名店がずらりと並んでいるわけだけど、朝は「六厘舎」と「麺や 七彩」だけが朝ラーをやってくれている。

　8:00過ぎ頃に着いてみると、ＧＷのせいもあって「六厘舎」には大行列ができている。お待ちの皆様方ご苦労さんと思いながら、お目当ての「七彩」へ行ってみると、読みどおり行列もなくすいている。

　

　前回食べられなかった朝限定の「タンメン」にするつもりでいたのだけど、すでに売り切れだそうだ。というわけで、選択したのはこちら。

　「朝つけ麺 750円」
　やや茶色がかった極太の平打ち麺が見るからに旨そうだ。実際、まずは麺だけを食べてみると、そのとおり。ツルツルでいてモッチモチ。

　朝食向けにアッサリめを意識しているのだろう。表面に背脂が浮いているにも拘わらず、シツコサを感じさせないつけ汁がいい。

　この東京ラーメンストリートへの出店にあたり、製麺機をわざわざ都立家政の本店から持ち込んだという。この旨い麺を頬張ると、なるほどなと思わせられる。

　ネームバリューがないせいで空いているけれど、この「七彩」は非常に高いレベルの美味しいラーメン(つけ麺)を出してくれますよ。是非一度どうぞとお薦めしておきます。

　さて、これから「はとバス」ツアーだ。乗り場へ急ごう。

◆麺や 七彩 東京駅
　東京ラーメンストリート　東京駅八重洲口 地下「１番街」
　朝ラー　7:30-10:00 (LO 9:45)　昼の部 11:00-17:00 (LO 16:30)
　夜の部は 江戸甘 17:00-22:30 (LO 22:00)　無休