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2012.04.01

「嵐風@新井薬師前」で牛醤油らぁ麺

 お薬師さんと中野通りを歩いた後、家内と向かったのはここ。あれこれ都合があって「総本家」へ行けないのがツライところだけど、旨いラーメンが近所で食べられるだけいい。

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 「牛薫る麺処 嵐風 ARAKAZE@新井薬師前」。10日ほど前に連れていって以来、家内がお気に入りだ。

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 「牛醤油らぁ麺 750円」
 先日も書いたけど、開店当初の「乱暴に言うと、すき焼きの残り汁を上手にタレにしたようなギュウ牛した」感じがなくなって、かなりマイルドになった印象。最初の方だっただけに、そっちがブレの部類で、本来の姿はこちらなのかもしれない。

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 旨い麺だよね。ここも書いたばかりなので、詳しくは割愛。

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 「牛塩味玉らぁめん 880円」
 こちらは家内が頼んだもの。塩も醤油も高いレベルでまとまっている。さすが「不如帰」プロデュース、なんていつまでも言ってちゃいけないな。

 でも、噂に聞く次の「煮干し系」新メニュー。不如帰がどんな煮干しを持ってくるのか、楽しみなのは間違いない。

◆牛薫る麺処 嵐風 ARAKAZE
 中野区新井5-9-8 最寄駅:新井薬師前
 11:30-14:30 18:00-21:00 金土夜 23:30まで
 日曜 11:30-17:00 月曜休
 (旧店名:麺Dining ひろまる)

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