「むろや＠御苑」限定 濃厚つけめん

　久しぶりの「むろや＠新宿御苑」である。Ｎたつ君情報によれば、今日のスペシャルは濃厚つけめんだという。というわけで、むろやファンの呑み仲間ＳＰ氏と連れだって新宿御苑へＧＯ！

　

　12時半過ぎに着いてみると店内に先客は２人ほど。券売機には「限定 濃厚つけめん」とある。よしよしと食券を買って着席。

　「濃厚つけめん」
　見た目からして、つけ汁は既に濃厚という色をしてる。で、濃厚なのはたれの濃さというよりも魚介の濃さだそうだ。
　実際一口すすってみると、強いトロミと魚介がドッと来る。むろやらしいと言えば、むろやらしい濃厚さだ。そしてこの強いトロミは独特の工夫をして作り出しているらしい。

　麺はあれっ？いつもの開化楼製と明らかに違う雰囲気。大成食品のものにも似たツルツル感とモチモチ感を持っている。この旨い麺にトロミの強いつけ汁がよく絡んで、さすが「むろや」というつけ麺に仕上がっている。さすがですなぁ。

　そういえば、むろやの暖簾の一部が破れていた。このまま「べんてん」的方向(^^;を目指すのかとも思ったけど、たぶんこの地での営業があまり長くないと決めているからだろう。当面はこのままみたいだ。

◆ラーメン　むろや
　新宿区四谷4-25-10　最寄駅:新宿御苑前 or 四谷三丁目
　11:15-15:00　17:00-21:00　日曜はほぼ休み
・麺の量(中盛まで同じ値段)
　ラーメン: 並 180g (700円)　大盛 270g(+100円)
　つけ麺　: 並 200g　中盛 300g(750円) 大盛 400g(+100円)