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2012.03.19

「青葉@飯田橋」で中華そば

 飯田橋駅西口、あまり時間がないので改札から近い所でとなると、やはりここかな。「青葉 飯田橋店」である。

Aoba2_01

 ランドマークであった「警察病院」がないとなんだかへんな感じ。大きな病院のない中野に来てくれたのだから、いいことなのだけどね。

Aoba2_02

 「中華そば(大盛) 750円」
 豚骨魚介の和風味。いわゆる青葉インスパイヤの元となった味だ。期待どおりでもある。スープがややぬるいのも青葉流か。久しぶりだけど、かつての中野本店の味にもっとも近いラーメンなのかもしれない。

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 ややヤワメに感じる麺は、今はカネジン食品なのかな。勝手にヤワメに感じているけれど、そう感じるのは昨今のラーメンに影響されているだけで、変わってはいないのかも知れない。

 毎日の通勤路にある中野の本店。大行列店になる前はよく寄ったものだけど・・・たまには行かなくちゃなぁ。

◆中華そば 青葉 飯田橋店
 千代田区富士見2-12-16 最寄駅:飯田橋
 11:00-20:00 日曜休

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コメント

去年くらいまで「昔に比べ今の青葉は。。う~ん」ってな感じの風潮で僕も賛同していましたが、先月くらいに本店ふらっと入ったのですが「あれっ?これはいつもより美味しいぞ!」となりました。

中心に立っていた方が変わっていたのでその人のスキルかと思いますが、掛け声も丁寧に、お客様にはもちろんホールの女の子達にも目配せしながらといった感じで、それが味に反映されている様な気がしました。

ノスタルジーで食べたくなるのではなく、普通においしいので食べたくなる中華そばに感じました。

投稿: K@上高団 | 2012.03.29 11:47

 ども、K@上高団 さん。

 ほほぉ、それは貴重な情報をありがとう。

》中心に立っていた方が変わっていたので

 これ気になります。毎日前を通っているけど、中までは判りませんものね。まさかご主人が店に立っているとか・・・。ないか。

 近々、帰り道にでも寄ってみようと思います。

投稿: BUSH | 2012.03.31 08:50

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