「麺屋３３＠神保町」で丸鶏旨味そば

　小川町から神保町まで足を伸ばして目指すは「いもや（とんかつ）」だったのだけど、結構な行列で店の外まで人があふれてる。このあと神田へ戻るのにあまり時間もない。さてどうしようと周りを見渡すと、いつも行列のこの店にお待ちがない。

　ということでオープン後間もなく来て以来の「麺屋３３」である。券売機の前で、少し迷って未食の丸鶏を選択。

　

　食券を渡しつつ、中盛り(200g)まで無料だというので中盛りにして貰った。さほど待つこともなく出てきたのがこちら。

　「丸鶏旨味そば(塩)中盛り 700円」
　いわゆる鶏白湯に魚介のスープ。思ったほどのコッテリ感はない。ふむふむ美味しいではありませんか。でも、今時としては特別ではないかも知れない。

　麺は加水率低めと思われる細ストレート。硬めに仕上げられていて、この麺はなかなかいい。
　鶏ササミらしいチャーシューは見た目以上に柔らかい。豚バラ肉のチャーシュも一枚入って、それぞれ味と食感の変化を楽しめる。

　相変わらず、美味しい店だと思った。激戦地神保町でもう２年半も続いているのだからすっかり根付いていると言ってもいいのだろう。また機会があったら食べに来よう。

◆麺屋３３ （さんじゅうさん）
　千代田区神田神保町1-44　最寄駅：神保町駅
　11:00-14:30　17:00-0:00（売切終了）
　土日祝：11:00-14:30　17:00-21:00（売切終了）
　無休　2009.9.29オープン