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2012.02.22

「麺や つとむ@中野」で濃厚醤油ラーメン

 ほぼ一ヶ月ぶりの私的推し麺「麺や つとむ」である。どうも「一杯目だけ 100円で角ハイボール」のサービスがなくなってから、行く機会が減っているような・・・(^^ゞ

Tsutomu1

 「濃厚醤油ラーメン 700円」
 鶏と豚骨?で丁寧にダシをとったスープには魚介がまたドンと来る。その名のとおり、そして見た目どおり、濃厚醤油ラーメンに仕上がっている。濃いめ強めが好きな私にはこんなラーメンが近所で食べられるのは嬉しい限りだ。

Tsutomu2

 ツルツルでシコシコの食感を併せ持つ三河屋製麺製の中太ストレート麺が旨い。この濃厚スープに合わせるには、こんなしっかりした麺でなくてはならないのだろう。

 トッピングはトロトロのバラ肉チャーシューに、太めのメンマ。キザミねぎに海苔。相変わらずウマいなぁと思いながら完食の全汁。

 何度か書いているけど、遅くまでやっているのもいいところ。呑んだ後に、もちろんそうでなくても、濃いめのラーメンが食べたいなと思ったら、この店を推しておきます。

 なお、大雨の日などでお客さんが全く来ない時などは、早めに店仕舞いするときもありますのでご注意。そんな時は大概某立ち呑み店PPにいることが多いのですけどね。

◆麺や つとむ (勉)
 中野区新井1-25-4 最寄駅:中野駅・新井薬師前
 11:30-15:00 17:00-23:00 (売り切れまで)
 日曜休 2011.4.15開店

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