肉（29）の日に「肉屋＠水道橋」閉店

　すでにネットなどで話題にもなっているようなので、ご存じの方も多いだろう。JR水道橋駅東口を出てすぐのガード下にあって、２９（肉）の日にチャーシューを大増量してくれるので有名な「肉屋」が 2/29をもって閉店するという。「肉屋」という名前だけど、れっきとしたラーメン屋さんだ。

　ちょうど29（肉）の日でもあり、とてつもなく長い行列ができることだろうから、食べに行くことは出来そうにない。

　というわけで、昨年11月に食べたけど、ＵＰしていなかった「２９の日のチャーシュー×６（シックス）」を名残り惜しみつつ上げておくことにしたい。

　「ラーメン（チャーシュー×６） 720円」
　中央にドーンと載っているのが、この店名物の「チャーシュー×６」。バラ肉ロールの１／４がそのまんま入っている。つまりチャーシュー１本を縦に真っ二つに割いて、それを半分にしたカマボコ状態のものだ。

　

　ご覧のとおり、切れ目は入っているものの、実際には完全に切れていない。トッピングする手間を減らすためなのだろう。箸でなんとか切ることもできるが、結構面倒だ。勢い、かぶりつくような食べ方になる。

　ただ量があるだけではなくて、肉屋を名乗るだけあって旨いのだ。外側がパリパリで中がジュワッ（右の画）。

　鶏と豚で丁寧にとったと思われる茶濁したスープが、中太のやや縮れ麺に良く絡んでくれる。家系にちょっと似た感じのスープで、ラーメンとしても充分旨い。

　これで通常のラーメンの値段なのだから驚きだ。

　この店がなくなってしまうのは、２９の日の肉増しが無かったとしても、ほんとに惜しい。なんでも、この後は業態を変更してリニューアルオープンするそうだ。
　果たしてどんな店に生まれ変わるのだろう。楽しみにしていよう。

◆肉屋（にくや）
　千代田区三崎町1-5-1　最寄駅：水道橋
　11:00-23:00　土・祝 11:00-22:00
　日曜休　2010.11.5オープン 2012.2.29閉店