「神保町 可以（かい）」のつけ麺

　神保町というと、私の場合「覆麺・智」か、空いていれば「二郎」に行ってしまうので、この店には一度も来たことがなかった。「渡なべ＠高田馬場」系で、一昨年３月にオープンしていた店だというのにだ。
　でも今日はどういうわけか食べてみようという気になったので、入ってみることにした。

　12時少し前という時間にも関わらず結構空いている。ラーメンをと思っていたのだけれど、あれま「つけ麺専門店」になってた？　券売機に二色つけ麺というのがあってお得そうだったので、それを選択。

　すると、つけ汁の味を選ぶよう店員さんに言われた。沢山種類があってなんだかめんどくさい。取り敢えず海老醤油と海老味噌でお願いして、出てきたのがこちら。

　「二色つけ麺(海老醤油・海老味噌) 850円」
　大盛り400gまでサービスなので、それでお願いした。つけ汁はどちらも魚介系のドロリタイプ。もちろん海老もかなり効いていて、なかなかいい。

　

　麺は極太ストレートで、かなりカタメというかコシのあるタイプ。ツルツル感もあって旨い。厚めに切られたチャーシューも旨いし、モヤシ中心の野菜も食感に変化を与えてくれる。

　なるほどさすが「渡なべ系」と思ったものの、あの初めて「渡なべ」に行ったときに感じたようなガツン度はなかったかなと。

　激戦地神保町で苦戦しているようでもある。滅多に行けはしないのだけれど、選択肢の一つとして残っていて欲しいものだ。

◆神保町 可以 （かい）
　千代田区神田神保町2-2-12　最寄駅:神保町
　11:00-20:00　無休