« 「がんこ総本家」がんこ最終うめぇラーメン | トップページ | 「ひろまる@新井薬師前」1/22リニューアルオープンへ »

2012.01.08

「むろや@御苑」限定 中華そば

 13時を過ぎて四谷三丁目へ行ってみると、まだ結構な行列ができている。かなり待ちそうだ。後に予定が控えているせいで、並んでいるわけにはいかない。そんなわけで、最初から混んでいたらこちらにと決めていた「むろや@新宿御苑」である。

120108mry1

 友人SP氏からの事前情報によれば、今日の限定は「中華そば」らしい。ここのところ、私の好みの濃い味強い味ばかり食べていたから、あっさり系もありがたい。店内には先客・後客ともになし。券売機の貼り紙で限定メニューの中華そばを確認して購入。

120108mry2

 「限定 中華そば 750円」
 あれ?思ったほど清湯スープではない。私がそう思ったのを見て取ったみたいにF店主曰く、「欲張ってガラを足したら清湯ではなくなってしまった。味には影響はない」と。
 いつもの、むろやテイストである魚介の風味は抑えられ、ってかゼロかな? 中華そばらしく仕上げられている。鶏がメイン?、わずかに脂を感じる美味しいスープになっていた。

120108mry3 120108mry4

 これに合わせる麺は、浅草開化楼製の細ストレート。このあっさり系スープをよく持ち上げる旨い麺だ。
 右はいつものチャーシュー。豚の旨味をしっかり感じさせてくれる。トッピングは他に穂先メンマ、かいわれ、キザミねぎ。

 このスープはやっぱり残せない。完食の全汁でご馳走様ぁと店を出た。あれ?来週のメニューを聞き忘れた。

◆ラーメン むろや
 新宿区四谷4-25-10 最寄駅:新宿御苑前 or 四谷三丁目
 11:15-15:00 17:00-21:00 日曜はほぼ休み
・麺の量(中盛まで同じ値段)
 ラーメン: 並 180g (700円) 大盛 270g(+100円)
 つけ麺 : 並 200g 中盛 300g(750円) 大盛 400g(+100円)

|

« 「がんこ総本家」がんこ最終うめぇラーメン | トップページ | 「ひろまる@新井薬師前」1/22リニューアルオープンへ »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/68177/53689584

この記事へのトラックバック一覧です: 「むろや@御苑」限定 中華そば:

» むろや@新宿御苑前(豚清湯塩ラーメン) [東京ブウブウKING|中野の番人]
「むろや@新宿御苑前」の実食レポートです。 四谷四丁目交差点より、外苑西通り沿いを富久町方面へ下った場所にあります。 何と!年内に移転する予定だそうです。 店主(渕上さん):「今物件を探して...... [続きを読む]

受信: 2012.01.29 09:57

« 「がんこ総本家」がんこ最終うめぇラーメン | トップページ | 「ひろまる@新井薬師前」1/22リニューアルオープンへ »