「がんこ総本家」新魔女のチャーシューダブル

　今日が総本家に来られる今年最後の日だ。つまり今年の総本家打ち止めは通常営業日のメニューとなった。でも、この通常メニューも今日までで新年からは、またもやメニューを変えてしまうという。ある意味貴重な一杯となる。

　今日は友人Ｋと一緒の「一条流がんこラーメン総本家＠四谷三丁目」である。11:30少し前に店の前に着いてみると、あれ？まだ営業する様子がない。出てきた家元に聞くと今日は12時からだという。あれま間違えてた。後の時間が押しているので諦めて帰ろうとすると「勘違いしてたのか。なんとか11:30に開けてあげよう」と嬉しいお言葉。
　（以下の画像はケータイによるもの。ポロポロなのはご容赦）

　「新魔女ラーメン＋特製チャーシューダブル 1,200円」
　特製チャーシューダブルとなると、こんな感じ。麺が見えない。魔女らしい、ややマイルドな悪魔風スープは醤油が立っていて旨い。タレを足して貰おうかとも思ったけど、それじゃ悪魔と同じ方向になってしまうよなと思い直した。
　いつもの細麺にこの濃いスープが良く絡む。

　そうして特製チャーシュー。こいつがまた旨い。いつものバラ肉ロールの大判チャーシューも悪魔肉も好きだけど、この厚めに切られたブロックタイプのバラ肉チャーシューも秀逸だ。

　このスープを飲み干してはいけないと思いつつも、完食の全汁。文句なしの、がんこ総本家納めなのでした。

◆一条流がんこラーメン総本家
　公式ブログ http://ichijoganko.blog.fc2.com/
　新宿区舟町4-1 メゾンド四谷1F　最寄駅：四谷三丁目
　11:30-21:00　土日祝 12:00-17:00
　平日：新年は新メニュー「がんこ最終うめぇラーメン」だそう。
　土曜：焦がしネギラーメン(味噌と塩)　新年は？
　日曜：スペシャルメニュー（通常は悪魔）の日
　月曜：休（休祝日の場合は翌日休） 2011.4.23 オープン