「がんこ八代目＠末広町」の塩ラーメン

　秋葉原にメディアを買いに。となれば、当然私の場合はここ「元祖一条流がんこ八代目」である。

　券売機の前でわずかに迷って「塩」を選択。席について食券を出すと「コッテリにします？」と若殿。迷っていると、「途中からコッテリもありですよ」だって。「んじゃ、それでお願い。」

　「塩ラーメン 800円」
　がんこらしい清湯スープの塩ラーメンだ。口の中一杯に広がる紫蘇風味のスープが素晴らしい。やっぱり八代目の塩はいい。

　いつもの細麺が、この上品で旨いスープをよく持ち上げて、いやぁ堪りません。

　しばらく食べたところで、背脂を足してくれた。これをうまく伸ばしてやると、塩コッテリになった。塩オンリーも好きだけど、この八代目の背脂も大好きなので、こんな食べ方ができるなら嬉しい限りだ。。

　完食の全汁で、ご馳走様でしたぁ。良いお年を、来年も宜しくどーぞと挨拶して店を出た。

◆元祖一条流がんこ八代目
　千代田区外神田3-7-8　最寄駅：末広町・秋葉原
　11:00-16:00　17:00-19:00（スープ切れ終了）
　日月祝休業