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2011.12.27

「がんこ八代目@末広町」の塩ラーメン

 秋葉原にメディアを買いに。となれば、当然私の場合はここ「元祖一条流がんこ八代目」である。

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 券売機の前でわずかに迷って「塩」を選択。席について食券を出すと「コッテリにします?」と若殿。迷っていると、「途中からコッテリもありですよ」だって。「んじゃ、それでお願い。」

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 「塩ラーメン 800円」
 がんこらしい清湯スープの塩ラーメンだ。口の中一杯に広がる紫蘇風味のスープが素晴らしい。やっぱり八代目の塩はいい。

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 いつもの細麺が、この上品で旨いスープをよく持ち上げて、いやぁ堪りません。

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 しばらく食べたところで、背脂を足してくれた。これをうまく伸ばしてやると、塩コッテリになった。塩オンリーも好きだけど、この八代目の背脂も大好きなので、こんな食べ方ができるなら嬉しい限りだ。。

 完食の全汁で、ご馳走様でしたぁ。良いお年を、来年も宜しくどーぞと挨拶して店を出た。

◆元祖一条流がんこ八代目
 千代田区外神田3-7-8 最寄駅:末広町・秋葉原
 11:00-16:00 17:00-19:00(スープ切れ終了)
 日月祝休業

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