「がんこ池袋」で カルビクッパ・ラーメン

　今日の「新一条流がんこ＠池袋」はクリスマス・スペシャル。

　友人Ｓと店の前に着いてみると、久しぶりのお顔が二つほど。ご挨拶などしているうちに席が空いて、店内へ。（今日の画像はケータイによるもの。ポロポロなのはご容赦）

　

　天板には見るからにカラそうな味噌？状のものが置かれている。タイの辛子を煮詰めたものたそうで、カルビクッパのカラさがもの足りない人は、これを足して調整してということらしい。カラいのが苦手な私には無用の長物ならぬ辛物だ。

　
　クッパの「パ」は飯だと聞いた記憶があるけれど、この際そのへんはおいといて、韓国風ラーメンである。画像の状態が悪いので伝わりにくいのだけど、出てきた瞬間、私には凶悪な面構え（色）のラーメンに見えた。

　取り敢えず、レンゲでスープをすすろうとすると、先着のお仲間が「気をつけないとむせるよ」とアドバイスしてくれた。これは強烈そうだ。

　でも幸いなことに、見た目ほどはカラくはなかったというか。いやたしかにカラいけど凄く旨いというか。

　いつもの断面が丸の中細ストレート麺は、私が好きなツルツル感とシコシコ感の両方を併せ持っている。カルビは残念ながら煮くずれてしまっていて食感は判らず。口の中でとろけた。

　怖いもの見たさで、途中からタイの辛子煮詰めを大胆にも多めに投入した友人Ｓは、その後悶絶していた(^^;　パスして良かった。

　何はともあれ、さすがはルイスさんなエスニック風ラーメンなのでした。

　こちらが年末年始のメニュー。池袋の新年は毎年ホワイトラーメンで始まる。２日は渡り蟹とタラモ。３日は牡蛎のエスプレッソ仕様だそうだ。なんとか食べていきたいけど、難しそうだなぁ。

◆元祖一条流がんこ 池袋店 （新一条流がんこ）
　http://www5.hp-ez.com/hp/ikebukuroganko/page1
　豊島区東池袋1-13-12　最寄駅：池袋
　11:30-15:00　18:00-22:00（中休みはナシかも）
　売切終了　不定休（ほぼ無休）