「あかこっこ＠高円寺」で極肉煮干しの黒

　いつもより早めに帰宅すると、家内がラーメンを食べに行こうよと言う。今日は子供達もいないからだろう。どこへ行く？と聞くと、「がんこ以外ならどこでも」ですと。ワハハ、あの塩分を私には取らせまいという健気で無駄な？努力なのだろう(^^;

　というわけで、クルマでＧＯ！　10分弱で着いたのは高円寺環七沿いの「極肉煮干 あかこっこ」である。幸い空いていた。家内は「白」で私は「黒」の食券を買って着席。

　「極肉煮干らーめん（黒）大盛 900円」 　この濃い口醤油ベースの「黒」が私的お気に入り。見た目どおり醤油が立った、私好みの美味しい煮干しラーメンだ。
　「極（きわめ）」にすると具が増量になる他、味玉がプラスされる。

　太めの平打ち麺は三河屋製麺製。この麺もお気に入りだ。平打ち麺というのは茹で加減が難しいのだそうだけど、もう完璧でしょう。ツルッツルのモッチモチで文句なし。

　

　柔らかいバラ肉チャーシューと塩加減強めのほぐし豚。それぞれ食感の違いとともに豚の旨味も感じさせるチャーシューになっている。二種類味わえて、なんか得した感じ。
　味玉は流行りの半熟トローリではなかったけど、これはこれでしっかり味がしみていて旨かった。

　「極肉煮干らーめん（白） 900円」 　こちらは家内が頼んだ白。やはり白の方がストレートに煮干しを感じることができるみたいだ。どちらを取るかは、まさに好みだろう。

　醤油に煮干しという組合せがお好きな人は、是非どうぞ。白黒つけてみませんか(^o^)v

◆極肉煮干 あかこっこ （元 ラブメン楽々）
　杉並区高円寺北1-4-10　最寄駅：高円寺
　11:30-15:00　18:00-25:00　月休