「ぽっぽっ屋＠水道橋」でヤサイアブラ

　再び水道橋である。猿楽町で仕事を終え、駅へ戻りがてら寄ってみることにしたのは、ここ「ぽっぽっ屋 水道橋店」。

　幸い行列もなく店内は８割ほどの入り。券売機で食券を買って着席。しばらくするとお兄さん(ご主人？)にトッピングを聞かれた。「ヤサイ、アブラにウマミアブラ、ニンニクだけ少なめで」とオーダー。

　「らーめん 700円」
　キクラゲがトッピングされるのが堀切二郎系の特徴だ。あれっ、ヤサイが少なめな気がする・・・けど、まぁいいでしょう。実際のところこれくらいが私的にはリーズナブルな寮歌もしれない。

　まずはスープをひとくち。この堀切二郎系の甘辛いスープが好きだ。さらに「濃厚旨み脂」による旨味が加わって、より私好み。この「濃厚旨み脂」の正体は何だろう？　仮に化調の塊りだったとしても文句はない。だって旨いんたもの。

　なんとか麺と野菜をひっくり返して、浅草開化楼製の極太縮れ麺を野菜とともにすすり込む。やっぱり旨いねえ。スープと背脂の旨味を持ち上げて文句なし。

　最近、直系二郎を食べられないこともあって、この「ぽっぽっ屋」などのインスパイヤ系の存在はありがたい。

　底から 1cmほどだけ、わずかにスープを残して、ご馳走様ぁ。今日も満足の一杯なのでした。

◆ぽっぽっ屋　水道橋店 (2007/7オープン)
　千代田区三崎町2-21-11　最寄駅：水道橋
　11:00-15:00　17:30-21:00　土曜昼のみ　日祝休