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2011.10.29

「むろや@御苑」限定 茸出汁らーめん再び

 キノコだしの松茸入りラーメン狙いで「むろや@新宿御苑」へ。先週と同じメニューなわけだけど、とにかくこれが旨かった。

 今日は皆さんの出足が早い。11時を過ぎて間もなく店内は満席。松茸入りの15食分がアッという間に売り切れてしまった。早めに店に着いていて良かった。店内には知った顔が沢山あって、土曜日の「むろや」がこんなに混むのは初めて見た(^^;

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 「限定 茸出汁らーめん(松茸入り) 900円」
 とにかく旨かった。キノコのダシだけで、よくこんなスープを作れるもんだと今日も改めて驚き。左下にチラリと見えているのは「すだち」ね。先週も書いているので内容は省略。今日はキノコの画像を中心に。

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 まずは「マツタケ」。先週よりもかなり小ぶりだけど、それは今年の松茸相場を考えると仕方ないところだろう。この素晴らしい香りは日本の秋そのものって感じ。

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 「大シメジ」「しいたけ」

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 「エリンギ」「まいたけ」

 いやぁ、旨い。これを普通のラーメンと同じ括りに入れてしまうのはどうかと思ってしまうなぁ。

 この「茸出汁らーめん(マツタケ入り)」を食べられるのは、あと来週の土曜日だけ。食べてみたい人は早めの時間にどうぞ。
 あ、松茸入りが売り切れても、松茸無しバージョンを 700円で提供するのは変わらないと思います。もちろん味は同じだそう。

◆ラーメン むろや
 新宿区四谷4-25-10 最寄駅:新宿御苑前 or 四谷三丁目
 11:15-15:00 17:00-21:00 日曜は休みが多い
・麺の量(中盛まで同じ値段)
 ラーメン: 並 180g (700円) 大盛 270g(+100円)
 つけ麺 : 並 200g 中盛 300g(750円) 大盛 400g(+100円)

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