鹿児島ラーメン「我流風＠東京ドームシティ」

　今日もまた水道橋方面で仕事。昼食時間に東京ドーム近くを歩いているとラーメン屋さんを発見。「我流風 （がるふ）東京ドームシティ店」。たしか立川のラーメンスクエアに出店してた鹿児島ラーメンの店だ。未食だったので、何はともあれ入ってみることにした。

　東京ドーム正面入り口のすぐ脇という立地。野球もイベントもない平日のこの時間は人通りもない。広い店内には先客が一人だけ。後客なし。

　「定番ラーメン 850円」
　ごはんがサービスだというので、つけて貰った。
　いかにも九州系という豚骨白湯スープはまろやかでニンニクの風味がする。うん、結構美味しいじゃないですか。豚骨臭もほほない。

　

　いわゆる久留米を発祥とする他の九州系ラーメンと違うのは、麺。他の九州系の多くが低加水の極細麺を使っているのに対して、このラーメンは中細麺を使っている。他の代表的な鹿児島ラーメンが同じかどうかは知らないけれど、この店の麺はやや太め。加水率も高めの印象だ。食感はモチモチっと弾力があってなかなかいい。

　久しぶりにチャド（チャーシュー丼）ってみた。ラーメンに載っていたチャーシュー２枚とモヤシとキクラゲを載せただけ。これなら 850円という値段も納得感があるかな(^^;

　鹿児島ラーメンというものを食べるのは初めてかもしれない。他の鹿児島ラーメンも食べてみたいと思った。
　それにしてもガラガラ。大丈夫なんだろうか。

◆我流風 （がるふ）東京ドームシティ店
　文京区後楽1-3-61 東京ドーム23番ゲート横
　最寄駅：水道橋駅　　無休
　11:00-21:00　イベントがある場合 11:00-23:00