「がんこ総本家＠四谷三丁目」ネクタリンの悪魔

　ここのところ、桃だバナナだとフルーツづいている家元の「悪魔」。ご本人は大のお気に入りのようだし、評判もいいらしいのだけど、どうも今ひとつ気乗りがしないというか、ソソられないというか・・・(^^;

　それでも何週間も家元の顔を見ないのは何かモノ足りない。というわけで開店時間をハズして出かけでみることにした。

　「一条流がんこラーメン総本家」　もうじき12時半という時間、店の前に着いてみると、行列はなし。ラッキーというより、このフルーツシリーズはやっぱりあまり人気かないんでないかい？

　席について待っていると、家元がネクタリンで取ったスープ(だし)のニオイを嗅がせてくれた。なるほど桃によく似たニオイだ。このスープを悪魔スープに併せるダブルスープなのだそうだ。
　家元はこのネクタリンはどうも人気がないみたいだと嘆いている。いや、だからネクタリンが人気無いんではなくてぇ(^^;

　「ネクタリンと伊勢海老スープの悪魔 1,000円」
　てなことを言っているうちに出てきたのがこれ。濃い醤油色のスープがいかにも悪魔らしい。ひと口スープわすすってみると強烈なショッパ辛さのなかに、ほのかにネクタリンの甘みが香る・・・けど、バカ舌の私には無くてもいいかなと(^^;

　いつものサッポロめんフーズ製の細麺が、醤油色に染まって上がってくるのが悪魔の悪魔たる所以。

　

　左はいつもの悪魔肉。もちろんこれもショッパ辛く煮込んであって、逃げ場にはならない。
　右がネクタリン。二つ入れてくれているのだけど、これがショッパ辛さからの唯一の逃げ道となっている。桃によく似た甘さと強めの酸味。

　完食の８割汁で、ごちそう様ぁ。来週の連休で何をやるかは考え中だそうだ。フルーツシリーズでなければいいのだけと・・・(^^ゞ

◆一条流がんこラーメン総本家
　公式ブログ http://ichijoganko.blog.fc2.com/
　新宿区舟町4-1 メゾンド四谷1F　最寄駅：四谷三丁目
　11:30-21:00　土日祝 12:00-17:00
　平日：牛骨醤油ラーメンのコッテリとアッサリ、　開花つけ麺
　土曜：焦がしネギの塩ラーメン (正油もあり)の日
　日曜：スペシャルメニュー（通常は悪魔）の日
　月曜：休（休祝日の場合は翌日） 2011.4.23 オープン