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2011.09.18

「むろや@新宿御苑」限定 中華そば

 総本家を後にして、向かったのは西隣りの外苑西通り「むろや@新宿御苑」。は予定どおりなら「中華そば」のはずだ。

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 開店時間は本来12時半少し前の店内は6割ほどの入り。券売機で限定の食券を買って着席。今日はこのメニューだけとあって、待ち時間も少ない。ほどなく出てきたのがこれ。

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 「限定 中華そば 750円」 (ボロボロの画像でごめんなさい)
 いつものむろやらしい魚介の風味が抑えられ、というか殆どしないスープは、豚と鶏ベース? 先日、裏限定扱いで食べたややオイリーな「中華そば」に比べると、脂分は抑えられスッキリした印象。なるほど「中華そば」に近い気がした。

 浅草開化楼製の細ストレート極が旨い。もちろん、このスープとも良く合っている。

 トッピングはいつもの柔らかチャーシューに穂先メンマ、かいわれ、キザミねぎ。

 連食の二杯目だというのに、やっぱり旨い。さすがに全汁はせず、8割汁かな。明日も同じメニューで営業するという。どうしよう。「総本家」に「十六代目@高戸橋」、「池袋」も何かやっているはずだ・・・うーむ。

◆ラーメン むろや
 新宿区四谷4-25-10 最寄駅:新宿御苑前 or 四谷三丁目
 11:15-15:00 17:00-21:00 日曜は休みが多い
・麺の量(中盛まで同じ値段)
 ラーメン: 並 180g (700円) 大盛 270g(+100円)
 つけ麺 : 並 200g 中盛 300g(750円) 大盛 400g(+100円)

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