「がんこ総本家＠四谷三丁目」で桃源郷悪魔

　朝からずっと雨。日曜日の「一条流がんこラーメン総本家」は悪魔の日だ。行列ができる開店時間を避けて行くことにした。

　しとしとと降る雨の中、店のあるビルの前に着いてみると、行列が見えない。

　

　おっラッキーかなと？もう一歩進んでみると、やっぱり行列はない。雨のせいか、それとも今日のメニューが「桃」だからだろうか。
　店内に先客は3人だけ。すいている。家元がいつもの笑顔で「おお、来たな」と迎えてくれた。

　

　カウンター正面には桃が載っている。「どうやら桃は人気ないみたいだ」と家元。たしかにラーメンのスープで「桃」と聞くと旨そうな気がしないもの(^^;　右はこれが今日のスープ（ダシ）だと言って出してくれたものだ。ニオイを嗅ぐとフルーティーな伊勢海老スープと言った感じで、旨そうだ。

　「桃と伊勢海老の悪魔ラーメン 1,000円」
　家元曰く「桃源郷悪魔」だそうだ。いかがでしょう、このルックス。悪魔らしく醤油色に茶濁したスープに赤ワイン煮の悪魔肉。左に二つ載っているのが桃だ。

　まずはスープを一すすり。さきほどニオイを嗅いで、ある程度予想していたとおりの味とでも言おうか。強い伊勢エビの風味に桃の風味のフルーティーさが加わっている。もちろん最初にドンと来るのは、悪魔らしいショッパ辛さだ。

　うん、なるほど家元が自慢するだけあって旨い。かつて「マンゴーの悪魔」というのを食べたことがあるけれど、それよりはずっとハッキリと桃の風味が出ているような気がする。

　

　麺はいつものサッポロめんフーズ製の細ストレート。このショッパ旨いスープをよく持ち上げる。悪魔肉もきっちりショッパくて、いかにも悪魔、というラーメンに仕上がっている。

　右は桃。悪魔の逃げ場のないショッパさ、辛さの中で、唯一の甘みを提供してくれる、ありがたい存在になっていた。

　悪魔だから残さなくては、と思っていたスープも結局全汁してしまった。さて来週は何だろう。「カメノテが入ったら、それで行く」そうだけど、果たして？

　なお家元のブログによると、今日のスープ（ダシ）が余ってしまったので、明日の月曜日、いつものラーメンにこのスープを使って緊急営業(12時～15時、30食限定)をする・・・みたいです。たぶん、そう言う意味だと思ふ。詳しくはその記事をご覧ください。

◆一条流がんこラーメン総本家
　公式ブログ http://ichijoganko.blog.fc2.com/
　新宿区舟町4-1 メゾンド四谷1F　最寄駅：四谷三丁目
　11:30-21:00　土日祝 12:00-17:00
　平日：牛骨醤油ラーメンのコッテリとアッサリ、　開花つけ麺
　土曜：焦がしネギの塩ラーメン (正油もあり)の日
　日曜：スペシャルメニュー（通常は悪魔）の日
　月曜：休（休祝日の場合は翌日） 2011.4.23 オープン