「むろや＠新宿御苑」の冷やし酸辣つけめん

　土曜日、今週もまた何か限定をやってくれるのかな？　と下っ腹仲間のkz君に聞くと「酸辣湯（さんらーたん）」だという。ほほぅ、それは食べて見なくては。というわけで、その下ぶくれ仲間のKz君を伴っての「むろや＠新宿御苑」である。

　

　開店時間をわずかに過ぎて店に着いてみると先客無し。券売機には限定の紙が貼られている。食券を買って着席。

　「限定 冷やし酸辣（さんらー）つけめん(中盛り) 850円」
　つけ汁の器がいつもより大きいラーメン用のドンブリ。麺がテカって見える。まずはその麺を数本食べてみると、テカりの正体は、むろやお得意のエビ油であることが判る。

　つけ汁の方は、確かに酸っぱくて辛めの味わいになっている。って、そのまんまやないかい(^^;　中の具は肉団子にウズラの玉子､豚バラ肉。そして玉子でトロミをつけられたダイコン？やニンジンなどの千切り。あぁ、なるほど酸辣湯だぁ、と納得。酸っぱくてもお酢お酢してないのと、あまり辛くないのが私的には幸い。

　エビ油をまぶされた浅草開化楼製の極太平打ち麺は、かなり硬めに仕上げられていて、ほんとにこの麺だけでも食べられるくらいに旨い。そしてこの冷製スープにもよく合っている。

　旨いマウイと完食して、スープ割り。魚介がフワリと立ってもう一度旨い。

　土曜日だから最初はもう一店と思ってたのだけど、元々のつけ汁の量が多いこともあって、一麺だけでギブアップ。今日もまた幸せな一杯なのでした。

◆ラーメン　むろや
　新宿区四谷4-25-10　最寄駅:新宿御苑前 or 四谷三丁目
　11:15-15:00　17:00-21:00　日曜は休みが多い
・麺の量(中盛まで同じ値段)
　ラーメン: 並 180g (700円)　大盛 270g(+100円)
　つけ麺　: 並 200g　中盛 300g(750円) 大盛 400g(+100円)